Horno Panadero Mychef iBAKE 6 Bandejas GN 1/1 con Soporte CSI61L4D

Horno Panadero Mychef iBAKE 6 Bandejas GN 1/1 con Soporte — Completo desde el Primer Día

El horno panadero Mychef iBAKE CSI61L4D incluye el soporte para que la instalación sea inmediata. Misma tecnología que el CSI61L0D — TSC ±0,2°C, MultiSteam, sonda multipunto y pantalla táctil de 10 pulgadas — pero con el soporte listo para usar desde el momento de la entrega. Instala, conecta y produce.

¿Qué problema te resuelve?

Un horno a la altura incorrecta en el obrador es un problema ergonómico real que acaba afectando a la producción: pesas más de lo que deberías, cometés errores al cargar y descargar, y tu equipo se fatiga antes. El soporte incluido en el CSI61L4D coloca el horno a la altura óptima de trabajo desde el primer día, sin que tengas que buscar ni construir nada.

Características principales

• Soporte incluido: altura ergonómica de trabajo desde la instalación, sin preparación adicional
• 6 bandejas GN 1/1: formato gastronorm para producción artesanal en entornos mixtos cocina-obrador
• TSC — estabilidad térmica ±0,2°C: reproducibilidad garantizada hornada tras hornada
• MultiSteam — doble inyección de vapor: control de humedad preciso para masas, fermentados y laminados
• Sonda interna multipunto: temperatura interior del producto durante todo el ciclo
• Pantalla táctil 10 pulgadas: gestión completa de programas, fases y recetas guardadas
• Mychef Cloud con IA: biblioteca de recetas en nube con sugerencias de optimización por IA

¿Para quién es este equipo?

El CSI61L4D es ideal para obradores de nueva apertura que quieren un equipo listo para usar desde el día uno, pastelerías que incorporan producción de panadería y necesitan integración de formato con su cocina existente en GN 1/1, y restaurantes con producción propia de pan que valoran la instalación sencilla y el resultado profesional. Consulta la gama calor de MRA Hostelería para completar tu equipo.

Especificaciones técnicas

• Modelo: CSI61L4D
• Familia: iBAKE
• Alimentación: Eléctrico
• Capacidad: 6 bandejas GN 1/1
• Modos de cocción: Convección, Vapor, Mixto
• Rango de temperatura: 30°C – 280°C
• Estabilidad térmica: TSC ±0,2°C
• Tecnología de vapor: MultiSteam (doble inyección)
• Sonda: Interna multipunto
• Control: Pantalla táctil 10 pulgadas
• Plataforma: Mychef Cloud con IA
• Turbina: SmartWind
• Limpieza: MyCare automática inteligente
• Soporte: Incluido

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo tarda la instalación del iBAKE CSI61L4D con soporte?

Con el soporte incluido, la instalación física del equipo se reduce considerablemente. El tiempo total de puesta en marcha depende de las conexiones de agua, desagüe y electricidad del local. Un técnico especializado puede tenerlo operativo en pocas horas si las conexiones están preparadas.

¿El soporte permite almacenar accesorios o bandejas debajo del horno?

Consúltanos las características del soporte incluido con el CSI61L4D. Algunos diseños de soporte incluyen espacio de almacenamiento bajo el horno, muy útil en obradores donde el espacio es limitado.

¿Qué garantía tiene el CSI61L4D?

1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico. Para obradores con producción artesanal diaria, consulta nuestras opciones de mantenimiento preventivo.

¿Puedo transferir las recetas de Mychef Cloud a otro horno iBAKE si necesito ampliar capacidad?

Sí. Mychef Cloud está diseñado para ser una plataforma multi-equipo. Las recetas almacenadas en la nube son accesibles desde cualquier equipo iBAKE conectado a la misma cuenta, lo que facilita la expansión a varios hornos sin perder el trabajo de programación realizado.

Completo, ergonómico y listo para producir. Pide presupuesto y te informamos de todos los detalles de instalación.