Horno Panadero Mychef iBAKE 11 Bandejas 600×400 mm con Soporte CSI11L4D

Horno Panadero Mychef iBAKE 11 Bandejas con Soporte — Instala y Produce desde el Primer Día

La diferencia entre el CSI11L0D y el CSI11L4D es una sola pero importante: el soporte incluido. Eso significa que recibes el horno completo listo para instalarse sobre el soporte sin necesidad de preparar una bancada ni buscar un mueble compatible. Misma tecnología iBAKE de precisión, más practicidad desde el primer día.

¿Qué problema te resuelve?

Planificar la instalación de un horno en un obrador que ya está en producción es un quebradero de cabeza. Si no tienes la bancada adecuada, el horno no encaja. El CSI11L4D elimina esa preocupación: el soporte es parte del equipo. Lo recibes, lo instalas y empiezas a trabajar. Sin improvisaciones, sin soluciones provisionales y con el horno a la altura ergonómica correcta para tu equipo.

Características principales

• Soporte incluido: instalación inmediata sin necesidad de preparar bancada ni mueble adicional
• 11 bandejas 600×400 mm: capacidad estándar para producción artesanal diaria de panadería y pastelería
• TSC — estabilidad térmica ±0,2°C: precisión de temperatura para resultados reproducibles en cada hornada
• MultiSteam — doble inyección de vapor: humedad controlada para corteza, laminados y fermentados
• Sonda interna multipunto: temperatura en el corazón del producto para cocciones perfectas
• Pantalla táctil 10 pulgadas: gestión intuitiva de programas y recetas
• Mychef Cloud con IA: plataforma en la nube para gestionar y optimizar recetas con inteligencia artificial

¿Para quién es este equipo?

El CSI11L4D es la opción para obradores nuevos que quieren evitar los gastos adicionales de equipamiento de instalación, panaderías que están renovando su maquinaria y quieren una solución completa, y negocios que valoran la rapidez de puesta en marcha. Si la instalación eficiente es tan importante para ti como la tecnología del horno, este es el modelo correcto. Descubre la gama completa de hornos profesionales disponibles en MRA Hostelería.

Especificaciones técnicas

• Modelo: CSI11L4D
• Familia: iBAKE
• Alimentación: Eléctrico
• Capacidad: 11 bandejas 600×400 mm
• Modos de cocción: Convección, Vapor, Mixto
• Rango de temperatura: 30°C – 280°C
• Estabilidad térmica: TSC ±0,2°C
• Tecnología de vapor: MultiSteam (doble inyección)
• Sonda: Interna multipunto
• Control: Pantalla táctil 10 pulgadas
• Plataforma: Mychef Cloud con IA
• Turbina: SmartWind
• Limpieza: MyCare automática inteligente
• Soporte: Incluido

Preguntas frecuentes

¿El soporte es regulable en altura?

Consúltanos las características específicas del soporte incluido con el CSI11L4D. Algunos soportes incluyen patas regulables para nivelar el equipo en pavimentos irregulares. Te confirmamos los detalles en el presupuesto.

¿Puedo apilar dos unidades iBAKE con este soporte?

El soporte incluido está diseñado para el modelo individual. Para configuraciones apiladas o combinadas, consúltanos las opciones de instalación disponibles para la gama iBAKE.

¿Qué garantía tiene el iBAKE CSI11L4D?

1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico. Para obradores en producción diaria intensa, te recomendamos consultar opciones de mantenimiento preventivo para maximizar la vida útil del equipo.

¿El Mychef Cloud funciona sin conexión a internet en el obrador?

Las funciones básicas del panel táctil funcionan sin conexión. El acceso a Mychef Cloud y sus funciones de IA requieren conexión a internet. Para zonas con conectividad limitada, los programas descargados previamente siguen disponibles en local.

Horno completo, instalación directa. Pide presupuesto y te detallamos los requisitos de instalación para tu obrador.