El precio original era: 18.089,50€.13.024,44€El precio actual es: 13.024,44€. IVA inc.
El Mychef iCOOK MAX CIE1200D es el combi eléctrico trifásico de gran capacidad con 20 bandejas GN 1/1. TSC estabilidad térmica ±0,2°C, MultiSteam doble inyección de vapor, limpieza MyCare, pantalla táctil 10 pulgadas, sonda multipunto y Mychef Cloud con IA. Temperatura 30°C–280°C. El formato MAX duplica la producción respecto al modelo estándar de 10 bandejas.
Cuando el servicio exige máxima producción, el Mychef iCOOK MAX CIE1200D pone 20 bandejas GN 1/1 en juego con la misma precisión que el iCOOK estándar. La plataforma TSC mantiene ±0,2°C en las 20 posiciones simultáneamente, y MultiSteam lleva la humedad hasta el último rincón de la cámara. Alimentación trifásica para potencia de arranque inmediata.
En cocinas de producción o restaurantes de alto volumen, un horno de 10 bandejas no llega a cubrir la demanda del servicio del mediodía. Tener dos hornos estándar ocupa espacio y multiplica los costes de mantenimiento. El iCOOK MAX CIE1200D concentra la producción de dos hornos en una sola máquina: 20 bandejas, un solo ciclo de limpieza, un solo protocolo de recetas en Mychef Cloud.
Cocinas centrales, catering, hoteles con banquetes y restaurantes de menú con más de 200 cubiertos diarios son los usuarios naturales del iCOOK MAX. Si produces en turnos y necesitas el horno siempre al límite de su capacidad, la versión MAX amortiza antes que dos hornos separados. Descubre toda la gama de hornos profesionales de alta producción en MRA.
El iCOOK MAX tiene el doble de capacidad: 20 bandejas GN 1/1 frente a las 10 del modelo estándar. La cámara es mayor y la alimentación es siempre trifásica. Las tecnologías TSC, MultiSteam, MyCare y la pantalla táctil son las mismas en ambas versiones.
Necesita acometida trifásica 400V con el calibre adecuado, conexión a red de agua, desagüe y extracción de humos. Para instalaciones en cocinas existentes, MRA puede cotizar un estudio previo de instalación.
Sí, Mychef ofrece kits de apilado hidráulico compatibles con el iCOOK MAX. Consúltanos la referencia del kit según la combinación de modelos que necesites.
1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico.
¿Necesitas comparar el MAX con el modelo estándar o con la versión gas? Consúltanos y te ayudamos a elegir.
| Familia | iCOOK |
|---|---|
| Modelo | iCOOK MAX |
| Energia | eléctrico |
| Rango temperatura | 30°C – 280°C |
| Tecnologia | Convección |
| Capacidad niveles | 20 |
| Formato bandeja | GN 1/1 |
| Soporte | no incluido |
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
Nuestro equipo técnico puede encargarse de la puesta en marcha de tu horno. Consúltanos para cotizar la instalación según las características de tu local.
Solicitar presupuesto de instalación →
¿No tienes cuenta?
Crear una cuenta
Valoraciones
No hay valoraciones aún.