Barbacoa Volcánica Arilex BAR100 | 1000mm Sobremesa

Barbacoa Volcánica Arilex BAR100: Más de un Metro de Brasa Auténtica

¿Tu restaurante especializado en parrilla necesita mayor capacidad de asado sin perder el sabor auténtico a brasa? La barbacoa volcánica Arilex BAR100 de 1000mm es la solución perfecta. Con más de un metro de superficie de asado, este equipo combina la tradición de la piedra volcánica con la precisión del control por gas, permitiendo producir varios asados simultáneos durante todo el servicio sin comprometer la calidad.

Características Principales

• Superficie de asado de 1000mm de ancho – más de un metro completo
• Sistema de piedra volcánica para calor uniforme en toda la superficie
• Alimentación por gas con control preciso en toda la longitud
• Construcción robusta para uso intensivo en cocinas profesionales
• Diseño sobremesa para fácil integración en tu cocina
• Marca Arilex, referencia en equipamiento para restaurantes y asadores
• Garantía de 1 año en piezas

¿Para Quién es Este Equipo?

La Arilex BAR100 está diseñada específicamente para restaurantes especializados en parrilla y asadores donde la brasa trabaja continuamente durante el servicio. Es ideal para establecimientos con alta demanda que necesitan producir múltiples asados simultáneos manteniendo la calidad y el sabor auténtico a brasa en cada preparación.

Especificaciones Técnicas

• Modelo: BAR100
• Ancho: 1000mm aproximadamente
• Sistema de cocción: Piedra volcánica
• Combustible: Gas
• Tipo: Sobremesa
• Marca: Arilex
• Garantía: 1 año en piezas

Preguntas Frecuentes

¿La BAR100 necesita mayor extracción que modelos más pequeños?

Sí, definitivamente. A mayor superficie de asado, mayor generación de calor y vapores. Es fundamental dimensionar correctamente la campana extractora para el formato de 1000mm para garantizar un ambiente de trabajo adecuado.

¿Cuántos comensales puedo atender simultáneamente con la BAR100?

Con más de un metro de superficie de asado, puedes preparar múltiples raciones simultáneamente, ideal para servicios de alta demanda en restaurantes especializados en parrilla.

¿Qué ventajas ofrece la piedra volcánica frente a otros sistemas?

La piedra volcánica distribuye el calor de manera uniforme en toda la superficie, proporcionando el sabor auténtico a brasa mientras mantienes el control preciso del gas en toda la longitud del equipo.

¿Es fácil la limpieza y mantenimiento de la BAR100?

El sistema de piedra volcánica facilita el mantenimiento, y al ser un equipo sobremesa de Arilex, está diseñado para uso intensivo con componentes de fácil acceso para limpieza profesional.

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