Parrilla de Carbón Sobremesa 2 Cuerpos Adler

Parrilla de Carbón Sobremesa 2 Cuerpos Adler CP2G — Doble producción, mismo espacio

Cuando el servicio se dispara y la parrilla de un cuerpo no llega, necesitas la Adler CP2G. Dos cuerpos independientes, cada uno con una superficie de 500 x 620 mm, te permiten asar dos productos diferentes a la vez sin mezclar sabores. Con 1.200 mm de ancho y formato sobremesa, se integra sobre tu bancada existente sin necesidad de mueble inferior. Fabricación italiana, 190 kg de solidez y extracción de 2.500 m³/h para un servicio sin humo.

¿Qué problema te resuelve?

En hora punta, una sola zona de asado colapsa. Con la CP2G puedes tener carnes en un cuerpo y pescados o verduras en el otro, simultáneamente, a la temperatura que necesita cada producto. El cajón cenicero facilita la recogida de residuos sin parar el servicio, y las 2 parrillas superiores extraíbles te dan una zona de mantenimiento de temperatura para piezas ya asadas. Más producción, mejor organización, mismo espacio de encimera que un modelo de un cuerpo convencional.

Características principales

• 2 cuerpos independientes de 500 x 620 mm — asado simultáneo de productos distintos sin mezcla de sabores
• Temperatura 200-250°C — rango profesional para todo tipo de proteínas y verduras
• Extracción 2.500 m³/h — mayor capacidad que el modelo de 1 cuerpo para gestionar más volumen de humo
• Consumo de carbón 18-22 kg/día — dosificación eficiente para dos zonas activas
• 2 parrillas extraíbles con ranura en «V» — recogen jugos de forma independiente en cada cuerpo
• Cajón cenicero — recogida higiénica de cenizas durante el servicio sin interrupciones
• 2 parrillas superiores extraíbles — zona de calor indirecto para mantener temperatura o terminar cocciones
• Separación de seguridad: 100 mm a no inflamables / 300 mm a inflamables
• Fabricación italiana — materiales y construcción de primera línea hostelera

¿Para quién es este equipo?

La CP2G es la elección natural para asadores con carta variada: carnes, pescados y verduras salen simultáneamente sin esperas. También encaja en restaurantes de menú con servicios de alta rotación donde un solo cuerpo crea cuellos de botella. Si ya tienes bancada y no quieres mueble extra, el formato sobremesa te da toda la producción de la versión con mueble sin ocupar espacio en el suelo. Ver la gama completa en parrillas y barbacoas industriales.

Especificaciones técnicas

Dimensiones generales: 1.200 x 825 x 1.000 mm. Zona de asado: 2 x (500 x 620) mm. Peso: 190 kg. Temperatura: 200-250°C. Extracción: 2.500 m³/h. Consumo carbón: 18-22 kg/día. Separación mínima a no inflamables: 100 mm. Separación mínima a inflamables: 300 mm. Precio sin IVA: 9.950 €.

Preguntas frecuentes

¿Los 2 cuerpos de la CP2G son totalmente independientes?

Sí. Cada cuerpo dispone de su propia zona de carbón y su parrilla con ranura en «V». Puedes regular la intensidad del fuego en cada uno de forma independiente, lo que te permite tener carnes a máxima temperatura en un lado y mantener verduras o pescados con calor más suave en el otro.

¿Qué diferencia hay entre la CP2G y la GP2GC?

Mismas prestaciones de asado: misma zona útil, mismo consumo y misma extracción. La diferencia está en el formato. La CP2G es sobremesa (altura 1.000 mm) y se instala encima de una bancada existente. La GP2GC incluye mueble inferior con ruedas (altura total 1.550 mm) y es autoportante. Elige según el espacio y el mobiliario que ya tengas.

¿Necesita instalación por técnico especializado?

La parrilla en sí no requiere obra ni conexión de gas. Sí necesita un sistema de extracción con mínimo 2.500 m³/h y respetar las separaciones de seguridad (100 mm a no inflamables, 300 mm a inflamables). Recomendamos que la instalación final sea revisada por un técnico homologado para cumplir con la normativa de tu comunidad.

¿Qué garantía incluye la parrilla Adler CP2G?

1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico. Para consultas de posventa o recambios, contacta con nuestro servicio de atención.