Expositora Sobremostrador Ingredientes Infrico Cristal 2300mm

Expositora de Ingredientes Infrico VIP 2300 – Máxima Capacidad y Organización

En cocinas profesionales de gran volumen, mantener los ingredientes frescos y organizados es un desafío constante. La expositora sobremostrador Infrico VIP 2300 1/4C es la solución definitiva para restaurantes, hoteles y cocinas industriales que necesitan optimizar su espacio de trabajo sin comprometer la conservación de alimentos.

Características Principales

• Dimensiones: 2300 x 353 x 260 mm – la más larga de la gama VIP
• Capacidad para 12 bandejas gastronorm 1/4
• Tapa de vidrio resistente para fácil visualización
• Construcción en acero inoxidable de alta calidad
• Sistema de frío ventilado uniforme
• Control digital de temperatura
• Instalación sobremostrador
• Marca Infrico – líder en refrigeración profesional

Para Quién Está Diseñada

Esta expositora está especialmente diseñada para cocinas profesionales de gran formato: restaurantes con alta rotación, hoteles, catering, cocinas centrales y establecimientos que requieren tener múltiples ingredientes frescos al alcance inmediato. Su longitud de 2,3 metros la convierte en la elección perfecta para equipos de cocina que no admiten compromisos en organización.

Especificaciones Técnicas

Marca: INFRICO
Modelo: VIP 2300 1/4C
Medidas: 2300 x 353 x 260 mm
Tipo de instalación: Sobremostrador
Capacidad: 12 bandejas GN 1/4
Sistema de frío: Ventilado uniforme
Control: Digital
Garantía: 1 año en piezas

Preguntas Frecuentes

¿Qué capacidad real de ingredientes puedo almacenar?

Con capacidad para 12 bandejas gastronorm 1/4, puedes organizar hasta 12 tipos diferentes de ingredientes frescos, desde verduras cortadas hasta proteínas marinadas, manteniendo todo visible y a temperatura óptima.

¿Cómo garantiza la uniformidad de temperatura en toda la longitud?

El sistema de frío ventilado distribuye el aire refrigerado de manera homogénea por todos los compartimentos, evitando puntos calientes y garantizando que los ingredientes del extremo mantengan la misma temperatura que los del centro.

¿Es fácil la limpieza diaria en cocinas de alta producción?

Absolutamente. El acero inoxidable se limpia con productos neutros habituales, mientras que la tapa de vidrio solo requiere productos específicos para cristal. El diseño facilita la limpieza rápida entre servicios.

¿Qué ventajas tiene frente a cámaras frigoríficas tradicionales?

Al ser sobremostrador, tienes acceso inmediato a los ingredientes sin desplazarte, optimizando los tiempos de preparación. Además, la tapa de vidrio permite identificar rápidamente cada ingrediente sin abrir compartimentos.

¿Qué soporte técnico incluye la marca Infrico?

Infrico ofrece 1 año de garantía en piezas, servicio técnico especializado en refrigeración profesional y disponibilidad de repuestos originales para garantizar el funcionamiento óptimo del equipo.

Descubre más opciones en nuestra sección de vitrinas de ingredientes.