Baño maría eléctrico Serie 630

⭐ Características destacadas

✅ Distribución homogénea del calor
Gracias al sistema de baño maría con calor indirecto mediante agua caliente, los alimentos se mantienen calientes sin resecarse ni quemarse.

✅ Diseño ergonómico y robusto
Cuerpo fabricado en acero inoxidable de alta calidad, resistente al uso intensivo y fácil de limpiar.

✅ Cuba monobloque y patas regulables
Mayor solidez, durabilidad y estabilidad en cualquier superficie.

✅ Control de temperatura preciso
Termostato ajustable hasta 120 °C para adaptarse a todo tipo de elaboraciones.

✅ Incluye cubetas GN

• 1 cubeta GN 1/2 de 150 mm de profundidad

• 1 cubeta GN 1/3 de 150 mm de profundidad
  Ambas con tapa incluida, listas para usar desde el primer minuto.

🎯 ¿Por qué elegir este modelo?

• Es compacto y cabe en cualquier cocina.

• Ideal para mantener platos preparados en su punto justo.

• Aporta profesionalismo, seguridad alimentaria y eficiencia energética.

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Preguntas frecuentes

¿Qué capacidad real tiene este baño maría y para cuántas raciones sirve?

El baño maría Serie 630 incluye 2 cubetas GN: una GN 1/2 y una GN 1/3, ambas de 150 mm de profundidad. Esto permite mantener calientes aproximadamente 8-12 raciones según el tipo de plato, siendo ideal para restaurantes pequeños y medianos o servicios de catering.

¿Cuánto consume eléctricamente y se puede enchufar directamente?

Es un equipo eléctrico monofásico que se enchufa directamente a la corriente estándar. Su sistema de calentamiento por agua es muy eficiente energéticamente, manteniendo los alimentos a temperatura constante sin picos de consumo una vez alcanzada la temperatura deseada.

¿Hasta qué temperatura puede calentar y cómo se controla?

Dispone de termostato ajustable hasta 120°C, permitiendo un control preciso de temperatura según las necesidades de cada elaboración. El sistema de baño maría con agua caliente distribuye el calor de forma homogénea sin resecar los alimentos.

¿Qué mantenimiento requiere y es fácil de limpiar?

El cuerpo en acero inoxidable de alta calidad facilita la limpieza diaria. Solo requiere cambio periódico del agua del baño maría y limpieza de las cubetas GN incluidas. Su diseño sin recovecos facilita las tareas de higiene obligatorias en hostelería.

¿Qué garantía tiene el equipo?

El baño maría Serie 630 incluye 1 año de garantía en piezas. Su construcción robusta con cuba monobloque y patas regulables está diseñada para soportar el uso intensivo profesional durante muchos años.

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