Horno Mixto iCOOK COMPACT 6 GN 1/1 T Eléctrico Mychef CSI61T4D — con Soporte

Horno Mixto iCOOK COMPACT 6 GN 1/1 T con Soporte — La estación de cocción vista, completa

Montar línea contra pared exige equipos que respeten el fondo y no pidan mueble a medida. El horno mixto para cocina vista con soporte Mychef CSI61T4D cumple ambas: 644 mm de fondo en configuración transversal y base de fábrica incluida, con almacenaje inferior para cubetas GN.

¿Qué problema te resuelve?

En espacios estrechos, cada solución improvisada se nota el doble: una mesa que sobresale rompe el paso, un horno bajo obliga a agacharse delante del cliente. Este conjunto llega dimensionado de fábrica: horno a altura de trabajo, fondo enrasado con la línea y el hueco inferior aprovechado. Estética y ergonomía resueltas a la vez.

Características principales

• Soporte de fábrica incluido — conjunto alineado y estable contra la pared
• 644 mm de fondo — no invade la zona de paso ni la vista de sala
• Carga transversal de las GN 1/1 — trabajo de frente, cómodo también de cara al público
• Pantalla táctil HD — 400 programas de hasta 10 fases
• TSC patentado ±0,2 ºC — precisión constante en cocciones delicadas
• Sonda multipunto — punto exacto sin abrir la puerta
• MultiSteam y SmartWind de 4 velocidades — vapor directo y aire a medida
• MyCare — limpieza automática inteligente al cierre

¿Para quién es este equipo?

Restaurantes con cocina abierta, barras gastronómicas y locales de reforma donde la línea caliente se monta contra pared con menos de 70 cm de fondo útil, produciendo 30-100 raciones diarias. Con bancada disponible, el hermano CSI61T0D es el mismo horno sin base. Completa el conjunto con la gama de calor profesional de MRA Hostelería.

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 6 GN 1/1 en transversal (12 / 6 / 4 cubetas según profundidad 20 / 40 / 65 mm)
• Potencia: 7,3 kW
• Voltaje: 230/L+N, 230/3L o 400/3L+N a 50-60 Hz
• Dimensiones del horno (An × Fo × Al): 760 × 644 × 625 mm
• Peso: 80 kg
• Producción orientativa: 30-100 raciones/día
• Apertura de puerta: derecha
• Sonda multipunto
• Soporte: incluido

Preguntas frecuentes

¿Por qué elegir el transversal con soporte para una cocina vista?

Porque el conjunto queda como un módulo integrado: fondo corto enrasado con la línea, horno a altura de trabajo y sin muebles improvisados a la vista del cliente. La carga frontal, además, permite trabajar de cara a la sala sin gestos incómodos.

¿Cuántos programas puedo dejar preparados para el servicio?

Hasta 400, cada uno con un máximo de 10 fases encadenadas, organizados en la pantalla táctil con imágenes. Los platos de la carta se lanzan con un toque y salen idénticos en cada turno, cocine quien cocine.

¿El SmartWind qué aporta en este formato?

Cuatro velocidades de ventilación para ajustar el flujo de aire a cada elaboración: suave para masas y delicados, fuerte para asados y dorados. En cámara transversal el reparto del aire es clave para igualar todos los niveles.

¿Qué mantenimiento requiere la limpieza MyCare?

Prácticamente ninguno por tu parte: MyCare analiza el nivel de suciedad y ejecuta el ciclo automático adecuado. Tu equipo cierra la cocina y el horno amanece limpio, sin productos ni frotado manual.

Monta tu cocina vista con nivel de gama alta: pide presupuesto sin compromiso del CSI61T4D.