Montar una carnicería profesional en 2026 exige más que una vitrina y una sierra. Necesitas el orden de compra correcto, el rango de precio realista por máquina y la garantía de que cada equipo aguanta el ritmo diario sin averiarse al tercer mes. La inversión cabecera mínima orientativa: 11.000 - 19.000 € (IVA incluido).

En MRA Hostelería llevamos 40 años suministrando maquinaria de carnicería a profesionales en toda la Península, desde nuestro showroom en Alcalá de Guadaíra (Sevilla). Distribuimos las marcas de referencia del sector — Infrico, Sammic, ABC Maquinaria, Adler, Coreco, Edenox, Eutron, Juniper y Neria — con precios PVP transparentes (IVA incluido) y garantía de fábrica.

En esta guía encuentras el kit mínimo para abrir (vitrina, sierra de huesos, picadora, cortadora de fiambre, mesa fría y envolvedora), el mobiliario complementario imprescindible (mesas y fregaderos de acero inoxidable, congeladores y neveras industriales) y los productos hero que más venden a quienes abren o renuevan su carnicería en Sevilla, Andalucía y resto de España peninsular.