Máquina de hielo

Máquinas de hielo profesionales para hostelería

Sin hielo no hay servicio. Así de simple. Una máquina de hielo que falla a mediodía en plena carta es el peor escenario para cualquier local. En MRA Hostelería llevamos más de 40 años asesorando a bares, restaurantes y hoteles, y sabemos que elegir bien este equipo marca la diferencia. Trabajamos fabricadoras de las marcas ADLER, ICEMATIC y Edenox: fiables, de fácil mantenimiento y con repuesto disponible en España. Cubos, escamas, gránulos o pilé, desde 20 kg/día hasta más de 200 kg/día. Para barra, cocina, línea fría o exposición de género fresco. Enviamos a toda la península en 3 a 7 días laborables, con garantía de un año y asesoramiento previo sin coste.

Tipos de máquina de hielo

• Hielo en cubos: el más demandado en bares y restaurantes. Ideal para bebidas, cócteles y enfriar botellas.
• Hielo en escamas: perfecto para pescaderías, marisquerías y expositores de producto fresco. Se adapta a la superficie del género.
• Hielo en gránulos: muy usado en granizados, cócteles y presentaciones gourmet.
• Hielo pilé o triturado: copa de cava, marisco, transporte de producto. Producción rápida y versatilidad alta.
• Hielo nugget (soft ice): masticable y esponjoso. Cada vez más demandado en cafeterías, snack bars y locales de tendencia.

Cómo elegir tu máquina de hielo

1. ¿Cuántos kilos necesitas al día? Un bar pequeño puede ir bien con 30-50 kg/día. Un restaurante de volumen medio necesita al menos 80-100 kg. Si tienes terraza activa o temporada alta, añade margen.
2. ¿Para qué usas el hielo? No es lo mismo una barra de copas que una pescadería o una coctelería. El tipo de hielo cambia según el uso y cambia el modelo.
3. ¿Cuánto espacio tienes? Los modelos bajo mostrador caben en huecos estándar. Si tienes cuarto de máquinas, puedes optar por equipos de mayor producción sin ocupar barra.
4. ¿Tienes toma de agua y desagüe en el punto de instalación? Es el requisito básico. Si no, conviene planificar antes de comprar para evitar obras innecesarias.

¿Dudas sobre qué modelo encaja en tu local? Escríbenos por WhatsApp +34 654 94 72 47 y te asesoramos sin compromiso. Te decimos qué máquina necesitas, con qué presupuesto y en cuánto tiempo la tienes operativa.

Por qué comprar en MRA Hostelería

• 40 años en hostelería profesional — conocemos los equipos y sabemos lo que aguanta cada marca en uso real.
• Asesoramiento previo sin coste — te decimos qué modelo es el tuyo antes de que compres.
• Envío en 3-7 días laborables a toda la península.
• Garantía de 1 año en todos los equipos del catálogo.
• Precio profesional y trato directo — sin intermediarios ni call centers.

Preguntas frecuentes sobre máquinas de hielo

¿Qué capacidad necesita una máquina de hielo para un bar?

Para un bar con servicio de copas y unos 40-60 clientes en hora punta, suele ser suficiente con 50-80 kg/día. Si tienes terraza activa o temporada alta, busca al menos 100 kg/día para no quedarte corto en los peores días.

¿Qué diferencia hay entre el hielo en cubos y el hielo en escamas?

El hielo en cubos es sólido, de mayor duración y perfecto para bebidas y cócteles. El hielo en escamas es plano, húmedo y se adapta al género: ideal para exponer pescado, marisco o producto fresco. Cada uso tiene su tipo, y elegir mal penaliza en calidad y coste.

¿Necesita instalación especial una máquina de hielo profesional?

Necesita toma de agua fría, desagüe y toma de corriente. La mayoría de los modelos son plug-and-play una vez conectados. Algunos equipos de alta producción requieren instalador autorizado, pero te lo indicamos antes de la compra para que no haya sorpresas.

¿Cuánto consume de luz una fabricadora de hielo?

Depende de la capacidad. Un modelo de 30-50 kg/día consume entre 250 y 400 W. Los equipos de 100 kg o más pueden llegar a 600-800 W. Funcionan en ciclos, no de forma continua, por lo que el consumo real en factura es inferior al consumo pico del equipo.

¿Cada cuánto hay que limpiar una máquina de hielo?

Lo recomendable es una limpieza completa cada 3-6 meses según el uso y la dureza del agua. En zonas con agua calcárea, conviene usar descalcificador mensualmente. Un equipo limpio produce hielo cristalino, cumple normativa sanitaria y dura mucho más.

¿Las máquinas de hielo llevan depósito incluido?

La mayoría de los modelos que comercializamos incluyen tolva o depósito integrado, con capacidad de entre 10 y 50 kg de almacenamiento. Si necesitas más reserva, existen depósitos adicionales o modelos de torre que amplían el almacenaje sin aumentar el espacio en planta.