Cocinas industriales

Cocinas industriales para hostelería profesional

La cocina es el corazón de cualquier bar, restaurante o cocina industrial. En MRA Hostelería reunimos 72 productos de cocinas y accesorios pensados para el trabajo duro del día a día: cocinas a gas de varios fuegos, módulos combinables con plancha, formatos modulables de 350, 600 y 700 mm, y configuraciones con plancha de acero rectificado, laminado o cromo duro. Equipos construidos en acero inoxidable, robustos y fáciles de limpiar, dimensionados para resistir servicios largos sin perder rendimiento.

Trabajamos con marcas de referencia como HR FAINCA, MAISER, MAINHO, ARILEX y EDENOX, lo que nos permite ofrecer desde el fuego sencillo modulable hasta el bloque de cocción mixto fuegos + plancha que monta una cocina completa. Con 40 años de experiencia en el sector, en MRA no solo vendemos: te asesoramos para que elijas la cocina que de verdad encaja con tu carta, tu espacio y tu volumen de servicio. Cuéntanos qué necesitas y te ayudamos a configurarla.

Cómo elegir tu cocina industrial

1. ¿Cuántos fuegos necesitas según tu carta y el número de servicios simultáneos? Más fuegos significan más capacidad, pero también más espacio y consumo.
2. ¿Te interesa un módulo combinado de fuegos + plancha, o prefieres fuegos por un lado y plancha por otro? Define el tipo de elaboraciones que harás a diario.
3. ¿Qué acabado de plancha te conviene: acero laminado, acero rectificado o cromo duro? Cada uno tiene un comportamiento y un mantenimiento distinto.
4. ¿De cuánto ancho dispones en la línea de cocción? Los formatos modulables (350, 600, 700 mm) permiten ajustar el equipo al hueco real de tu cocina.

¿No lo tienes claro? Escríbenos y un técnico te ayuda a dimensionar tu cocina sin compromiso: WhatsApp +34 654 94 72 47.

Por qué comprar en MRA Hostelería

• 40 años de experiencia equipando bares, restaurantes y cocinas industriales en toda España.
• Asesoramiento profesional especializado: te ayudamos a configurar la cocina según tu carta, tu espacio y tu volumen de trabajo.
• Garantía oficial del fabricante en todos los equipos.
• Precios profesionales pensados para el hostelero.
• Amplio catálogo con 72 referencias de cocinas y accesorios para cubrir desde el módulo sencillo hasta la línea de cocción completa.

Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia hay entre una plancha de acero laminado, rectificado y cromo duro?

El acero laminado es la opción más económica y resistente para el uso diario. El acero rectificado ofrece una superficie más plana y uniforme, ideal para una cocción homogénea. El cromo duro destaca por su acabado liso, que facilita la limpieza y evita que se mezclen sabores entre elaboraciones. La elección depende de tu tipo de carta y del nivel de mantenimiento que quieras asumir.

¿Cuántos fuegos necesito para mi negocio?

Depende del volumen de servicios simultáneos y de tu carta. Un bar con cocina sencilla puede funcionar con 2 fuegos, mientras que un restaurante con servicio intenso suele necesitar 3 o más, o combinaciones de fuegos con plancha. Si nos cuentas tu carta y tu volumen, te ayudamos a calcular la capacidad adecuada.

¿Qué es una cocina modulable?

Es una cocina diseñada en módulos de ancho estándar (por ejemplo 350, 600 o 700 mm) que se pueden combinar entre sí y con otros equipos de la misma línea. Permite montar una línea de cocción a medida del hueco real de tu cocina y ampliarla más adelante.

¿Las cocinas funcionan con gas natural o butano/propano?

La mayoría de cocinas industriales a gas pueden adaptarse al tipo de gas de tu instalación. Antes de comprar conviene indicar si trabajas con gas natural o con gas licuado (butano/propano) para preparar el equipo con la inyección correcta. Si tienes dudas, consúltanos y lo verificamos contigo.

¿Puedo combinar la cocina con plancha en un mismo bloque?

Sí. En el catálogo hay configuraciones que integran fuegos y plancha en un solo módulo, así como cocinas con doble plancha. Es una solución muy práctica cuando el espacio es limitado y necesitas cubrir varias técnicas de cocción en la misma línea.

¿Ofrecéis asesoramiento antes de comprar?

Sí. Con 40 años en el sector, en MRA te asesoramos para elegir la cocina que mejor encaja con tu negocio: número de fuegos, tipo de plancha, ancho disponible y configuración. Escríbenos y te guiamos en la decisión.