Horno Panadero Mychef BAKE MASTER 6 Bandejas GN 3/1 con Soporte CSM63L4D

Horno Panadero Mychef BAKE MASTER GN 3/1 con Soporte — El BAKE MASTER más Completo en Gran Formato

El horno panadero Mychef BAKE MASTER CSM63L4D cierra la gama BAKE MASTER con la combinación más completa: el mayor formato disponible en GN 3/1 más el soporte incluido para instalación inmediata. Para panaderías industriales que trabajan a gran escala con gestión conectada y quieren un equipo listo para producir desde el momento de la entrega.

¿Qué problema te resuelve?

Instalar un horno de gran formato GN 3/1 es una operación que requiere planificación. El peso del equipo, la altura correcta de trabajo y la estabilidad del conjunto son aspectos críticos que el soporte incluido en el CSM63L4D resuelve por diseño. En lugar de buscar un soporte compatible, dimensionar la bancada y coordinar la instalación con varios proveedores, recibes el equipo completo y listo para conectar.

Características principales

• Soporte incluido diseñado para GN 3/1: estabilidad, ergonomía y seguridad en la instalación desde el primer día
• 6 bandejas GN 3/1: máxima producción por ciclo de la gama BAKE MASTER
• MultiSteam — doble inyección de vapor: vapor uniforme en toda la cámara de gran formato
• Panel MASTER inteligente: gestión centralizada para producción industrial con varios turnos
• WiFi + Google Assistant: supervisión remota y control total de la producción
• SmartWind — turbina eficiente: distribución de calor homogénea en cámara de máximo volumen
• Limpieza automática: ciclos integrados para mantener la eficiencia del equipo entre turnos

¿Para quién es este equipo?

El CSM63L4D es el horno de referencia para panaderías industriales con distribución propia que trabajan exclusivamente en GN 3/1, grandes obradores que necesitan instalar rápido y producir desde el primer día, y operaciones industriales que valoran la gestión conectada y la facilidad de uso sobre la máxima precisión térmica del iBAKE. Si el GN 3/1, la conectividad MASTER y la instalación directa son tus tres prioridades, este equipo las reúne todas. Consulta la gama calor de MRA Hostelería.

Especificaciones técnicas

• Modelo: CSM63L4D
• Familia: BAKE MASTER
• Alimentación: Eléctrico
• Capacidad: 6 bandejas GN 3/1
• Modos de cocción: Convección, Vapor, Mixto
• Rango de temperatura: 30°C – 260°C
• Tecnología de vapor: MultiSteam (doble inyección)
• Turbina: SmartWind
• Control: Panel MASTER inteligente + WiFi
• Conectividad: WiFi, Google Assistant
• Limpieza: Automática integrada
• Soporte: Incluido

Preguntas frecuentes

¿El soporte del CSM63L4D está dimensionado para el peso de un horno GN 3/1 a plena carga?

Sí. El soporte incluido está diseñado específicamente para el CSM63L4D y calculado para soportar el peso del horno a plena carga de bandejas GN 3/1. Es un componente de Mychef, no un accesorio genérico. Consúltanos los detalles técnicos de carga si los necesitas para la planificación de tu instalación.

¿Cuántos turnos diarios puede soportar el BAKE MASTER CSM63L4D?

El equipo está diseñado para producción profesional intensiva. Los ciclos de limpieza automática se programan entre turnos para mantener el rendimiento. El número de turnos diarios depende de la duración de los programas y los tiempos de limpieza. Consúltanos para una planificación ajustada a tu operación.

¿Qué garantía tiene el BAKE MASTER CSM63L4D?

1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico. Para panaderías industriales en producción continua, recomendamos contratar un plan de mantenimiento preventivo con revisiones periódicas.

¿Es posible supervisar el BAKE MASTER en remoto desde otra localización?

Sí. La conectividad WiFi permite supervisar el estado del horno desde cualquier dispositivo conectado a internet, no solo desde dentro del local. Ideal para responsables de producción que gestionan varios turnos o varios centros de producción.

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