Regenerador de alimentos 6GN 1/1

🏆 Regeneradores RG-611: La Liga de los Profesionales. Potencia Trifásica, Control Total 🏆

Hay cocinas. Y luego hay centros de producción de alto rendimiento. Para estos últimos, «recalentar» no es una palabra válida; se exige la perfección en cada eslabón de la cadena de frío y calor.

La gama RG-611 es la respuesta. Este no es un horno cualquiera, es un horno regenerador trifásico de alto rendimiento, una pieza clave como equipamiento para catering y cocinas industriales. El modelo RG-611, como regenerador de temperatura y humedad, te da un control sin precedentes, fundamental para mejorar la rentabilidad de cocina y cumplir con las normativas APPCC (HACCP).

En resumen: si tu volumen de trabajo es serio, tu equipo también debe serlo.

🔥 El servicio de las 9 PM está a reventar. Tienes 100 comensales esperando. ¿Confías en un equipo de segunda o en una máquina de precisión industrial?

Imagina una cocina donde el volumen no es un problema, sino una oportunidad. Donde cada plato, del primero al último, sale con la misma calidad suprema. Donde tu equipo trabaja con la calma y la confianza que da tener una herramienta que nunca falla, que automatiza procesos y que protege la reputación que tanto te ha costado construir. ✅

Esa tranquilidad y ese poder te los da la gama RG-611. Es la máquina que te permite decir «sí» a ese gran evento, la que te asegura que tu mise en place se convierte en oro en el plato, y la que demuestra que tu cocina juega en otra liga. No es un gasto. Es la inversión más inteligente para tu sala de máquinas.

Características Técnicas Claras y Directas

⚙️ Especificaciones Técnicas Comunes

• ⚡ Potencia Industrial: Conexión Trifásica (400 V).
• 🍽️ Gran Capacidad: 6 bandejas GN 1/1.
• 📐 Dim. Internas: 594 x 386 x 451 mm
• 📏 Dim. Externas: 700 x 695 x 710 mm
• ⚖️ Peso: 54 kg
• ↔️ Distancia entre Bandejas: 65 mm
• 🔄 Flujo de Aire Perfecto: Inversor de giro para una regeneración 100% homogénea.
• 🛡️ Seguridad Total: Micro de puerta y termostato de seguridad.
• 🔔 Aviso Automático: Alarma de fin de ciclo.

💥 Modelo RG-611A – Potencia Trifásica Pura y Dura

• ⚡ Potencia: 5.650 W
• 🌡️ Temp. Máxima: 140–160 ºC
• ✅ Ideal para: cocinas de alto volumen que necesitan una regeneración potente, fiable y directa, sin complicaciones.

🧠 Modelo RG-611 – El Centro de Control Total (Humedad + Programas)

• ⚡ Potencia: 5.650 W
• 🌡️ Temp. Máxima: 170 ºC
• 💧 CONTROL DE HUMEDAD: Regulable de 0 a 100% para una jugosidad perfecta.
• 🔥 PRECALENTAMIENTO: Automático, para tenerlo siempre a punto.
• 📊 PROGRAMACIÓN TOTAL: 99 programas con 3 fases personalizables cada uno.
• ✅ Ideal para: la estandarización de menús, catering de alta precisión y cocinas que buscan la máxima automatización y control de calidad.