Horno Panadería 16 Bandejas

10.098,6615.572,70 IVA incluido

Horno de Carro STB 616 – Potencia y Precisión para tu Panadería

¿Buscas un horno profesional que eleve la calidad y eficiencia de tu producción? El STB 616 es la elección perfecta para panaderías y pastelerías que requieren rendimiento superior y resultados impecables.

Gran capacidad – Hornea hasta 16 bandejas (600×400 mm) de una sola vez.
Temperatura óptima – Alcance de hasta 250°C con distribución uniforme del calor.
Humedad regulable – Consigue acabados dorados y crujientes en cada horneado.
Fácil manejo – Panel electromecánico o digital intuitivo para control total.
Alta eficiencia – Potencia hasta 26.250W, ideal para producciones exigentes.

💡 Optimiza tu negocio y garantiza la mejor calidad en cada horneado!

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SKU: STB616 Categoría: Etiqueta:
Descripción

Características Técnicas

Equipamiento para el modelo electromecánico:
  • Sistema con display digital y encoder regulación en panel de control
  • Inversor de giro.
  • Micro de puerta.
  • Termostato de seguridad.
  • Conexión de agua 3/4”
  • Facilidad de uso.
  • Alarma fin de ciclo.
  • Lámpara interior LED.
  • Vidrio abatible.
  • Capacidad de bandejas 600×400
  • Eléctrico.
  • Control de tiro manual.
  • Motor de doble velocidad.
  • Pulsador para vaporización directa.
  • Humedad regulable 0 a 100%
  • Temporizador 0-120 minutos y modo continuo.
Equipamiento para el modelo digital:
  • Sistema de control Touchscreen V7.
  • Inversor de giro.
  • Micro de puerta.
  • Termostato de seguridad.
  • Conexión de agua 3/4”
  • Facilidad de uso.
  • Alarma fin de ciclo.
  • Lámpara interior LED.
  • Vidrio abatible.
  • Puerto USB
  • Capacidad de bandejas 60×40 y GN 1/1
  • Gas (PREMIX) o eléctrico.
  • Clima control.
  • Steam control.
  • Fan control (10 velocidades)
  • Precalentamiento.
  • Enfriamiento.
  • Regeneración.
  • Multicook.
  • All On Time.
  • Recetario específico de panadería.
  • Autolimpieza (opcional).
  • Sonda multipunto (opcional).
  • Delta T (opcional).
  • Fermentación.
  • Planificación.
  • Modo Hold.
Información adicional
Modelo

Digital

,

Electromecánico

Marca

Alimentación

Eléctrico

,

Gas

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