Mesa Bajo Mostrador Compacta Refrigerada 3 Puertas 1360x700mm con Peto Gasfrit GF805

Mesa Bajo Mostrador Compacta Refrigerada 3 Puertas con Peto GF805 — Compacto, Higiénico y Listo para Inspección

La mesa bajo mostrador compacta GF805 de Gasfrit es la versión con peto sanitario de 100mm de la gama compacta de 3 puertas. Misma filosofía: máxima capacidad en poco espacio, acero AISI-304 de arriba abajo. Con el añadido del peto para cocinas donde la normativa exige separación entre el equipo y la pared, o donde el diseño busca un acabado más limpio y sin rendijas.

¿Qué problema te resuelve?

Tienes una inspección próxima o tu cocina trabaja con productos de alta exigencia sanitaria. La zona entre el equipo y la pared acumula suciedad, grasa y humedad que son difíciles de limpiar. El peto sanitario de 100mm del GF805 cierra esa junta, facilita la limpieza diaria y elimina un foco de contaminación habitual en cocinas profesionales. Sin renunciar al formato compacto de 1360mm.

Características principales

• Peto sanitario de 100mm integrado — cierra la junta trasera, facilita la limpieza y cumple con exigencias de higiene en cocinas profesionales
• 3 puertas en 1360mm — acceso segmentado al interior para trabajar con agilidad durante el servicio
• Acero inoxidable AISI-304 interior y exterior — sin porosidades que acumulen bacteria, fácil desinfección
• Refrigeración constante con control de temperatura — mantiene el producto en rango seguro sin supervisión continua
• Patas regulables en altura — nivelación en cualquier suelo, incluidos los que tienen desnivel por baldosa

¿Para quién es este equipo?

El GF805 es la elección de cocinas profesionales que trabajan bajo auditoría sanitaria frecuente, restaurantes con certificación APPCC, comedores de colectividades, cocinas de hospital o residencia y cualquier negocio donde la trazabilidad higiénica del equipamiento es un requisito no negociable. Consulta más equipos en nuestra gama de frío profesional.

Ficha técnica

• Referencia: GF805
• Marca: Gasfrit
• Medidas: 1360 x 700 x 850 mm
• Material: Acero inoxidable AISI-304 interior y exterior
• Número de puertas: 3 con cierre automático
• Peto sanitario: 100 mm
• Patas: Regulables en altura
• Refrigeración: Constante con control de temperatura

Preguntas frecuentes

¿El peto sanitario facilita el cumplimiento del APPCC?

Sí. El peto elimina la junta suelo-equipo-pared que es uno de los puntos críticos en las auditorías APPCC por acumulación de residuos orgánicos. Con peto, la superficie es continua y limpiable de un solo paso.

¿Cuánto añade el peto a la altura total del equipo?

El peto de 100mm se contabiliza dentro de la altura de 850mm indicada en ficha. No añade altura por encima del tablero — forma parte del panel trasero superior.

¿La diferencia de precio respecto al GF064 sin peto es significativa?

Hay una diferencia de precio entre ambos modelos. Si la normativa de tu cocina no exige peto, el GF064 te da la misma prestación funcional. Si tienes dudas sobre qué aplica a tu caso, consúltanos.

¿Necesitas confirmar que este equipo cumple con los requisitos sanitarios de tu comunidad autónoma? Pide presupuesto y te orientamos sin compromiso.