Horno Panadero Mychef BAKE MASTER 6 Bandejas GN 1/1 con Soporte CSM61L4D

Horno Panadero Mychef BAKE MASTER GN 1/1 con Soporte — Completo, Conectado, Listo

El horno panadero Mychef BAKE MASTER CSM61L4D cierra el círculo de la gama en GN 1/1: soporte incluido, tecnología MASTER completa y toda la conectividad de la gama. Para quien ya sabe que quiere el BAKE MASTER en GN 1/1 y quiere instalar con el mínimo de pasos posible, este modelo es la decisión correcta.

¿Qué problema te resuelve?

Muchos restaurantes y pastelerías tienen el espacio medido al milímetro. Buscar un soporte o una bancada compatible con el horno después de comprarlo es una gestión que consume tiempo y a veces acaba con soluciones improvisadas. El CSM61L4D elimina ese problema: soporte específico incluido, altura ergonómica garantizada y el equipo listo para instalarse directamente con conexiones de agua, desagüe y electricidad.

Características principales

• Soporte incluido: instalación ergonómica inmediata sin equipamiento adicional
• 6 bandejas GN 1/1: compatibilidad total con el equipamiento de bandejas gastronorm de tu cocina
• MultiSteam — doble inyección de vapor: humedad precisa para pan, bollería y elaboraciones mixtas
• Panel MASTER inteligente: programas guardados y acceso fácil para cualquier miembro del equipo
• WiFi + Google Assistant: gestión conectada para supervisar la producción sin estar en la cocina
• SmartWind — turbina eficiente: uniformidad de calor garantizada en los 6 niveles
• Limpieza automática: el equipo se cuida solo al finalizar la jornada

¿Para quién es este equipo?

El CSM61L4D es para restaurantes con producción propia de panadería que quieren una instalación rápida y una gestión sencilla, y para pastelerías que combinan cocina y obrador en el mismo espacio con bandejas GN 1/1. Si la compatibilidad de formato con el resto de la cocina es importante para ti y quieres que la instalación sea lo más sencilla posible, este modelo reúne las dos condiciones. Consulta la gama calor de MRA Hostelería.

Especificaciones técnicas

• Modelo: CSM61L4D
• Familia: BAKE MASTER
• Alimentación: Eléctrico
• Capacidad: 6 bandejas GN 1/1
• Modos de cocción: Convección, Vapor, Mixto
• Rango de temperatura: 30°C – 260°C
• Tecnología de vapor: MultiSteam (doble inyección)
• Turbina: SmartWind
• Control: Panel MASTER inteligente + WiFi
• Conectividad: WiFi, Google Assistant
• Limpieza: Automática integrada
• Soporte: Incluido

Preguntas frecuentes

¿Puedo pedir el CSM61L4D sin soporte si ya tengo la bancada preparada?

Sí. El modelo sin soporte es el CSM61L0D. Si ya tienes bancada o no necesitas el soporte incluido, ese modelo es más adecuado para tu caso. Consúltanos si tienes dudas sobre cuál se adapta mejor a tu instalación.

¿El soporte del BAKE MASTER es compatible con otros modelos de la gama?

Los soportes de la gama BAKE MASTER están diseñados específicamente para cada modelo. No se recomienda usar soportes de otros modelos o marcas. Consúltanos la compatibilidad si tienes necesidades específicas de instalación.

¿Qué garantía tiene el BAKE MASTER CSM61L4D?

1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico. Para producción artesanal diaria, consulta opciones de mantenimiento preventivo.

¿Cuánto tiempo tarda en alcanzar la temperatura de trabajo desde frío?

El tiempo de precalentamiento depende de la temperatura de consigna y las condiciones del local. Consúltanos el tiempo de precalentamiento típico para los programas de trabajo más comunes en tu obrador para planificar mejor el inicio de la producción.

Completo y listo para tu obrador. Pide presupuesto y te damos todos los detalles de instalación.