Crepera Profesional a Gas 2 Placas 80 cm ECO-LINE ELC-82 G

Crepera a Gas 2 Placas 80 cm ECO-LINE ELC-82 G

La crepera a gas ECO-LINE ELC-82 G es la solución para negocios que necesitan alta producción de crepas sin perder calidad. Sus 2 placas de hierro fundido de 40 cm trabajan de forma independiente, permitiéndote tener elaboraciones distintas en marcha al mismo tiempo. Construida en acero inoxidable, está diseñada para aguantar jornadas largas en cocinas profesionales exigentes.

Características principales

• Alimentación a gas (gas natural o butano con adaptador)
• 2 placas de hierro fundido de 40 cm — control independiente de temperatura
• Superficie total de cocción: 80 cm — doble producción en el mismo fondo
• Estructura en acero inoxidable AISI 304
• Dimensiones: 800 x 500 x 240 mm
• Marcado CE

¿Para quién es este equipo?

Ideal para restaurantes de volumen medio-alto, obradores, caterings y eventos donde la velocidad de servicio es clave. Con dos placas puedes tener crepas saladas y dulces a la vez, o simplemente doblar la velocidad de producción en hora punta.

Especificaciones técnicas

Alimentación: Gas | Número de placas: 2 | Diámetro de cada placa: 400 mm | Dimensiones (AnxFxAl): 800 x 500 x 240 mm | Material estructura: Acero inoxidable | Material placas: Hierro fundido | Certificación: CE

Preguntas frecuentes

¿Las dos placas tienen temperatura independiente?

Sí. Cada placa tiene su propia válvula de regulación de gas, lo que te permite trabajar a temperaturas distintas en cada una. Puedes preparar crepas saladas en una y dulces en la otra simultáneamente.

¿Cuánto gas consume por hora?

El consumo depende de la regulación y del tipo de gas. Para datos exactos de consumo en kW/h, consúltanos y te facilitamos la ficha técnica completa del fabricante.

¿Necesita instalación de gas fija?

Puede conectarse a red de gas natural o a bombona de butano/propano con el inyector adecuado. Recomendamos instalación por un técnico homologado para garantizar la seguridad y el rendimiento óptimo.

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