Cortadora de Fiambre Automática Sammic GAE-350 con Contador de Lonchas 350mm

Cortadora de Fiambre Automática Sammic GAE-350 — La Mayor Capacidad Automática de la Gama

La Sammic GAE-350 es la cortadora automática de fiambre 350mm con contador de lonchas para producción de alto volumen y piezas de gran formato. Con una apertura de 200x280mm, cubre los formatos más grandes del mercado charcutero en modo completamente automático. Si la GAE-300 se queda corta para tus piezas, la GAE-350 es el paso siguiente sin salir de la gama automática.

¿Qué problema te resuelve?

Preparar grandes tiradas de bandejas con piezas de formato amplio — paletas deshuesadas de gran tamaño, bloques de jamón cocido extra, lones de embutido de gran formato — en modo manual requiere muchas horas de operario. La GAE-350 automatiza ese proceso con la apertura de 200x280mm que permite entrar piezas más grandes que en la GAE-300, reduciendo el número de recargas y aumentando la productividad por hora.

Características principales

• Cuchilla Ø350mm — mayor alcance de toda la gama automática Sammic
• Capacidad de corte 200x280mm — 30mm más de altura que la GAE-300
• Dos motores independientes 400W — cuchilla y carro funcionan de forma autónoma
• Contador de lonchas — control preciso de la producción por bandeja
• Regulación de amplitud de movimiento del carro — se ajusta a cada pieza
• Espesor 0-14mm con regulación decimal — lonchas finas o tacos, a tu elección
• Transmisión por engranaje — fiabilidad mecánica máxima en ciclos continuos
• 57 kg de peso — estabilidad total durante el ciclo automático

¿Para quién es este equipo?

La GAE-350 es la máquina para industrias de transformación alimentaria a pequeña escala, grandes obradores y cocinas centrales con producciones diarias elevadas de bandejas de fiambre. También para distribuidores de alimentación que preparan producto cortado y envasado. Si la automatización del corte es una necesidad operativa, no una opción, esta es tu cortadora. Ve el resto de equipos de preparación de alimentos profesional.

Ficha técnica

• Modelo: GAE-350
• Transmisión: Engranaje
• Tipo: Automática con contador de lonchas
• Cuchilla: Ø350mm
• Capacidad de corte: 200x280mm
• Espesor de corte: 0-14mm
• Recorrido del carro: 310mm
• Potencia: 400W (2 motores independientes)
• Material: Aleación aluminio anodizado higiénico anticorrosivo
• Dimensiones: 690x540x620mm
• Peso: 57 kg

Preguntas frecuentes

¿En qué se diferencia la GAE-350 de la GAE-300?

La GAE-350 tiene 50mm más de diámetro de cuchilla y 30mm más de altura de corte (280mm vs 250mm). El recorrido de carro es el mismo (310mm) y la potencia también (400W). La diferencia es la apertura mayor que permite procesar piezas de gran formato sin repasos.

¿Puede cortar a espesor muy fino de forma automática?

Sí. La regulación decimal del espesor permite configurar lonchas muy finas (por encima de 0mm de apertura real). En modo automático, la regularidad del espesor es constante loncha a loncha, algo difícil de lograr en modo manual durante una tirada larga.

¿Necesita un operario presente durante el ciclo automático?

No es necesario que el operario esté fijo en la máquina durante el ciclo, pero debe supervisar la producción y reponer piezas cuando sea necesario. La normativa de seguridad alimentaria también aconseja supervisión durante el funcionamiento de maquinaria industrial.

¿Se puede usar también en modo manual?

La GAE-350 está diseñada para operación automática. Para uso puntual en modo manual, consúltanos las posibilidades operativas específicas del modelo antes de adquirirla.

¿Qué garantía tiene?

Sammic es una marca de referencia europea con fabricación propia desde 1961. Las condiciones de garantía específicas de la GAE-350 te las detallamos en el presupuesto. Contáctanos y te lo confirmamos.

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