Mesa de Trabajo Mural 2000x600mm Acero Inox con Peto Gasfrit GF90

Mesa Mural 2000x600mm Gasfrit GF90 — Dos Metros de Producción Pegados a tu Pared

Cuando una cocina trabaja en serio, la zona mural tiene que estar a la altura. La mesa mural acero inoxidable Gasfrit GF90 cierra dos metros de pared con una encimera de calidad industrial, peto sanitario de 100mm y estante inferior integrado. Es la infraestructura base de cocinas de hotel, comedores industriales y restaurantes con producción diaria elevada.

¿Qué problema te resuelve?

Las zonas murales mal equipadas se convierten en zonas caóticas: el personal apoya lo que sea donde puede, la pared acumula salpicaduras de difícil limpieza y la inspección sanitaria detecta problemas donde antes no los había. Con 2000mm de mesa mural bien instalada, cada cocinero tiene su espacio definido en la línea de producción, el peto protege la pared y la limpieza de fin de jornada se reduce a un pase de bayeta.

Características principales

• 2000mm de encimera mural — longitud para cubrir las zonas de preparación más exigentes
• Peto sanitario 100mm — cierra el espacio pared-encimera de forma higiénica y fácil de limpiar
• Acero AISI-304 — resiste la humedad continua, el vapor de cocina y los productos de limpieza industriales
• Estante inferior a 150mm — almacenaje lineal de gran capacidad bajo dos metros de encimera
• Patas regulables 40x40mm — 850 a 900mm de altura, adaptable a cualquier irregularidad del suelo
• Travesaño 80mm — estabilidad reforzada imprescindible en mesas de gran longitud
• Estructura desmontable — montaje in situ sin necesidad de obra

¿Para quién es esta mesa?

La GF90 está diseñada para cocinas de hotel con servicio de múltiples menús simultáneos, comedores industriales de grandes empresas o centros sanitarios, obradores de pastelería o panadería con producción centralizada y restaurantes de carta amplia con brigadas de más de cuatro cocineros. Si tu producción mural necesita dos metros o más de encimera sólida, esta es la mesa.

Ficha técnica

• Medidas: 2000 x 600 x 850 mm
• Material: Acero Inoxidable AISI-304
• Peto sanitario: 100mm de alto en acero inoxidable
• Patas: Tubo cuadrado 40x40mm con reguladores de altura (850-900mm)
• Estante inferior: A 150mm del suelo
• Encimera: Reforzada con omega de acero galvanizado y tablón de polipropileno
• Travesaño: Reforzado de 80mm
• Montaje: Estructura desmontable con tornillería incluida
• Marca: Gasfrit
• Modelo: GF90

Preguntas frecuentes

¿Una mesa mural de 2 metros necesita fijación a la pared?

No. La estructura con travesaño de 80mm y patas regulables da la estabilidad necesaria sin fijación a la pared. El peto apoya suavemente en la pared pero no está anclado. Esto facilita el desplazamiento para limpieza profunda.

¿Es posible colocar dos mesas GF90 en línea para conseguir 4 metros de zona mural?

Sí. Es una configuración habitual en cocinas industriales largas. Al ser de la misma serie y altura, las dos mesas quedan perfectamente alineadas. Solo hay que asegurarse de que el espacio disponible en la pared lo permite.

¿Qué cantidad de cubetas GN caben en el estante inferior de 2 metros?

El estante inferior de 2000mm tiene capacidad para varios formatos GN en función de cómo se organicen. A modo orientativo, caben fácilmente 6-8 cubetas GN 1/1 en posición longitudinal. La organización exacta depende del material y el uso.

¿La encimera soporta el corte con cuchillos de chef sin tabla?

Recomendamos siempre usar tabla de corte sobre la encimera. El tablón de polipropileno aguanta el contacto puntual pero el corte directo sostenido lo deteriora. Con tabla, la vida útil de la encimera es indefinida.

Construye la zona mural perfecta para tu cocina. Descubre todo el mobiliario de acero inoxidable en MRA Hostelería. Pide presupuesto.