Soluciones de Equipamiento Profesional para Cafeterias

¿Quieres que tu negocio ofrezca el mejor café desde el primer día?

Con más de 35 años equipando negocios te guiamos para elegir los equipos adecuados y mejorar la calidad del servicio.

IMPORTANTE: MRA HOSTELERIA (https://mrahosteleria.es/) NO VENDE máquinas de café. Para la compra/venta de la máquina de café debe ponerse en contacto con su proveedor habitual; nosotros actuamos como su AGENTE para todo lo demás: mesas y sillas de cafetería, cocinas industriales, campanas, planchas de asar, freidoras, mobiliario y accesorios.

Te ayudamos a priorizar inversiones y a diseñar la barra para aumentar ventas y fidelizar clientes: desde accesorios y molinillos hasta tazas y mobiliario. Podemos coordinar instalación, envío y montaje del equipamiento profesional que necesites (excluyendo la máquina café).

Encontrarás opciones industriales, semi‑profesionales y accesorios que optimizan tiempos, controlan mermas y mejoran la calidad del servicio. Te enseñamos cómo dimensionar la refrigeración por litros y elegir lavavajillas y sistemas POS que faciliten la gestión diaria.

Ejemplo práctico: instalar una vitrina bien ubicada + POS integrado suele aumentar el ticket medio por venta al impulsar ventas por impulso y agilizar cobros.

¿Dudas? Solicita presupuesto de equipamiento (sin máquinas de café) — te enviamos una lista priorizada y presupuesto. Contacto directo: Instagram @mrahosteleria, Tel. 654947247 – 954527659, correo mercantilregionalandaluza2020@gmail.com

• Prioriza equipos con impacto directo en venta y experiencia de clientes.
• Elige la máquina café (con tu proveedor) y molinillos según tu volumen y litros/hora.
• Refrigera por litros útiles y controla temperaturas para proteger productos.
• Accesorios, tazas y una barra organizada mejoran consistencia y tiempos.
• Un POS integrado dará control de ventas e inventario en tiempo real.

Tener el equipo adecuado cambia cómo sirves y cómo perciben tu marca los clientes.

Una selección cuidada de cafetera, molino, refrigeración y utensilios garantiza que cada taza mantenga la misma calidad y consistencia, reduce errores y acelera el servicio en horas punta.

Los equipos diseñados para uso intensivo ofrecen mayor rendimiento y vida útil: menos fallos, menos paradas y menor coste total de propiedad a medio plazo.

• Estandarizar el proceso minimiza la variabilidad y mejora la percepción del sabor entre clientes.
• La elección de la máquina café y del molino impacta directamente en la textura, la crema y la repetibilidad de cada espresso.
• Formación y rutinas de mantenimiento protegen la inversión y mantienen el rendimiento esperado.

«Con más de 35 años equipando negocios, guiamos tu inversión para obtener retorno real y servicio estable.»

*Plazos orientativos; confirmar stock y logística con tu gestor de proyecto.

Mini caso: al reorganizar la barra e integrar un molino doble con una vitrina estratégica, una cafetería aumentó el número de ventas por hora y el ticket medio en un 12% en fines de semana (datos de ejemplo, consultar para adaptarlo a tu caso).

Nota: como AGENTE, MRA HOSTELERIA (https://mrahosteleria.es/) equipa todo excepto vende máquinas de café; podemos coordinar instalación, envío y soporte técnico del resto de equipos. Solicita un checklist gratuito para evaluar prioridades y dimensionar litros/hora según tu carta.

Si quieres soporte inmediato, contacto directo: Instagram @mrahosteleria, Tel. 654947247 – 954527659, correo mercantilregionalandaluza2020@gmail.com.

Organizar la inversión por bloques te ayuda a centrarte en lo que realmente impulsa la venta.

Define primero el volumen objetivo y la carta: esa información te permite dimensionar la compra de manera realista entre barra caliente, frío y apoyos. Calcula el número de servicios por hora para determinar capacidad y fases de inversión.

Prioriza la máquina café (con tu proveedor) y el molino como primer bloque de inversión: son el núcleo de la venta y condicionan la consistencia y la experiencia de tu cafetería. Recuerda: MRA HOSTELERIA (https://mrahosteleria.es/) NO VENDE máquinas de café; actuamos como tu AGENTE para todo lo demás (mesas, sillas, cocinas industriales, campanas, planchas, freidoras y mobiliario) y asesoramos las especificaciones técnicas que debes pedir a tu proveedor de cafetera.

• Valora precio frente a prestaciones: consumo, mantenimiento y vida útil pesan más que el coste inicial.
• Decide fases de compra según estacionalidad y rotación del menú para no sobrecargar presupuesto.
• Comprueba espacio, potencia eléctrica, extracción y ventilación para evitar cuellos de botella en la puesta en marcha.
• Integra un POS desde el inicio para controlar ventas e inventario; un POS bien configurado puede mejorar el ROI al reducir mermas y acelerar cobros.

Checklist rápido para auditar tu local antes de comprar: 1) espacio útil en barra y circulación; 2) cuadro eléctrico y potencia disponible; 3) punto de agua y desagüe; 4) ventilación/extracción; 5) zonas de recepción/almacenaje según capacidad. Siguiendo esta manera de planificar ahorrarás tiempo y evitarás cambios costosos en obra.

Pide tu plan por fases y presupuesto: te entregamos una hoja de ruta con fases de compra, coste estimado por etapa y prioridades según tu negocio. Contacto: Instagram @mrahosteleria, Tel. 654947247 – 954527659, correo mercantilregionalandaluza2020@gmail.com.

La cafetera espresso marca la diferencia entre una buena y una gran taza en tu negocio.

NOTA IMPORTANTE: MRA HOSTELERIA (https://mrahosteleria.es/) NO VENDE máquinas de café. Podemos asesorarte en especificaciones (grupos, litros, materiales) y facilitar la coordinación de instalación con tu proveedor de cafetera; nosotros gestionamos e instalamos todo lo demás (mesas, sillas, cocinas industriales, campanas, planchas, freidoras y accesorios).

Tipos disponibles: automáticas para repetibilidad y alto volumen; percoladoras para un sabor más robusto por recirculación de agua; y cafeteras con jarra termo para servicio prolongado sin sobrecocción. La elección depende del perfil de carta y del pico de servicio.

La estabilidad de temperatura y presión condiciona la extracción del espresso y la consistencia del café. Evalúa el calderín por litros y el número de grupos según tus picos: más grupos permiten preparar varias bebidas a la vez y aumentan el rendimiento operativo.

Prefiere chasis y calderines en acero inoxidable por durabilidad e higiene. Controla caudal de agua, preinfusión y recuperación térmica para proteger el sabor y la velocidad de salida. Verifica también la dureza del agua y añade sistemas de filtrado si es necesario.

Busca máquinas con displays programables, modos eco y vapor potente para microespuma uniforme; una buena jarra leche y ergonomía del puesto facilitan consistencia y rapidez. Planifica mantenimiento regular (juntas, duchas y descalcificación) para mantener el rendimiento y la vida útil.

«Una máquina estable revela la calidad real de tu ajuste de molienda.»

Tabla orientativa (ejemplo): 2 grupos ≈ 60–90 litros/hora; 3 grupos ≈ 90–140 litros/hora; 4 grupos ≈ 130–200 litros/hora — confirma con el fabricante del equipo para datos precisos según modelo.

CTA técnico: solicita la ficha de especificaciones que preparamos para tu proveedor de máquinas (grupos, litros/hora, presión, consumo). Asesoría y contacto: Instagram @mrahosteleria, Tel. 654947247 – 954527659, correo mercantilregionalandaluza2020@gmail.com.

Un molino correcto garantiza que la molienda sea estable y que cada taza mantenga su carácter.

Busca modelos con ajuste micrométrico para afinar la extracción del espresso y opciones con pasos marcados para los métodos de filtro. Los molinillos con dosificador y temporizador facilitan la preparación bajo demanda y reducen mermas, manteniendo la repetibilidad en cada servicio.

Nota sobre suministro: MRA HOSTELERIA puede asesorar y suministrar molinillos y accesorios relacionados; si prefieres que actuemos como tu agente para otros equipos, consultanos.

Fresas de calidad y buena ventilación evitan el sobrecalentamiento y preservan los compuestos aromáticos. Un molinillo con capacidad adecuada mantiene el rendimiento incluso en picos, evitando variaciones en la molienda que afectan el sabor.

La homogeneidad de partículas mejora el cuerpo y la estabilidad de la crema, clave para la percepción de la calidad café en cada servicio.

Ajusta el molido a diario según humedad y frescura del café; controla retenciones para evitar mezclas entre lotes. Integra báscula y recetas para estandarizar dosis y tiempos.

• Prefiere acceso fácil a fresas para limpieza diaria.
• Considera un segundo molinillo para filtrados si tu carta es variada (evita cambios constantes y ahorra tiempo).
• Elige modelos con temporizador/dosificador para reducir desperdicio y acelerar servicio.

Ejemplo orientativo de dimensionamiento: un molinillo de 2–3 kg/h suele ser adecuado para picos de ~80–120 servicios/día; para 200+ servicios/día conviene un molino de mayor rendimiento o varios molinillos en estación. Confirma cifras con las hojas técnicas del fabricante.

• Diario: vaciar tolva, limpiar conductos y cepillar fresas.
• Semanal: desmontar y limpiar muelas según indicaciones del fabricante.
• Mensual/trimestral: revisión de motores, correas y sistema de dosificación; solicitar servicio técnico profesional si hay variaciones en rendimiento.

Solicita comparativa de molinillos según tu carta y te enviaremos opciones por capacidad, precio y rendimiento. Contacto: Instagram @mrahosteleria, Teléfono 654947247 – 954527659, Correo mercantilregionalandaluza2020@gmail.com.

Un buen surtido de herramientas optimiza tiempo y asegura resultados constantes en cada servicio.

Seleccionar accesorios adecuados te ayuda a estandarizar recetas y a mantener ritmos en horas punta, reduciendo errores y mejorando la experiencia del cliente.

En catálogos profesionales encontrarás artículos de distintas calidades y precios. Elige piezas compatibles con tus máquinas y con el tamaño de portafiltro para garantizar durabilidad y rendimiento.

• Una buena jarra leche con pico fino facilita latte art y texturas sedosas; incluye varias tallas para distintos tamaños de bebidas.
• Tampers y una cesta calibrada estabilizan la extracción y mejoran la repetibilidad entre baristas.
• Utensilios como termómetro, púas, paños y knock box agilizan la estación y son herramientas clave para mantener ritmo en horas punta.
• Diseña una rutina de limpieza diaria de accesorios para evitar sabores indeseados y cumplir con la higiene sanitaria.
• Alfombrillas antideslizantes, soportes y repuestos básicos reducen errores y tiempos muertos en servicio.

«Pequeños complementos bien elegidos aumentan la calidad del servicio sin disparar costes.»

Sets recomendados (ejemplo):

• Básico: jarra leche 350 ml, tamper universal, termómetro — ideal para arranque con bajo presupuesto.
• Profesional: juego de jarras (350/600/950 ml), tamper calibrado, cesta blindada, báscula y knock box — para consistencia en picos altos.

Nota: MRA HOSTELERIA suministra y gestiona la compra de accesorios y mobiliario (mesas y sillas de cafetería) y coordina la instalación del resto del equipamiento. Pide tu kit de apertura con precios orientativos (sin incluir máquina de café) y te enviamos opciones según presupuesto y carta.

Si quieres recomendaciones personalizadas de accesorios y herramientas para tu barra, contáctanos: Instagram @mrahosteleria, Tel. 654947247 – 954527659, correo mercantilregionalandaluza2020@gmail.com.

Una licuadora potente transforma fruta y hielo en productos rentables.

La máquina industrial permite preparar smoothies, frappés y bebidas que diversifican la oferta, sobre todo en temporada cálida. Añadir estas opciones atrae clientes que no consumen solo café y eleva el ticket medio si se combinan con buenos combos y presentación.

• Dimensiona la capacidad del vaso y la potencia del motor según tu volumen y tipo de hielo; para servicio continuo busca jarras de 1–2 L y motores entre 1.5–2.5 HP.
• Busca jarra resistente, cuchillas de calidad y programas predefinidos para resultados constantes y texturas cremosas.
• Valora cúpulas insonorizadas para reducir ruido en sala y mejorar la experiencia del cliente en barra abierta.
• Estandariza recetas y coordina mise en place con fruta, siropes y toppers para agilizar tiempos y reducir mermas.
• Asegura limpieza rápida: elige materiales aptos para lavavajillas y superficies fácilmente desmontables para higiene entre productos.
• Ofrece combos de café + bebida fría (p. ej. espresso + smoothie pequeño) para impulsar ventas cruzadas y aumentar el ticket medio.

«Las bebidas frías bien ejecutadas aumentan la diversidad de la carta y el ticket medio.»

Recetas rentables (ejemplos): smoothie de mango con yogur y sirope sencillo (alto margen por coste de fruta) o frappé de chocolate con topping en porciones controladas. Calcula coste por ración y margen para fijar precios competitivos.

Nota práctica: coordina la ubicación de la licuadora con la vitrina y el mobiliario; MRA HOSTELERIA puede suministrar mesas y sillas para zona fría y coordinar la instalación del equipo.

Te asesoramos en potencia, vasos, aislamiento acústico y combos de venta: Instagram @mrahosteleria, Teléfono 654947247 – 954527659, Correo mercantilregionalandaluza2020@gmail.com.

Un microondas comercial acelera tareas y evita esperas innecesarias en la línea.

Un equipo rápido facilita recalentados, descongelaciones y el calentamiento de líquidos. Esto reduce cuellos de botella en desayunos y meriendas y mejora la experiencia del cliente, además de permitir una preparación más ágil junto a la oferta de café para ventas cruzadas.

Los modelos manuales ofrecen flexibilidad para ajustar tiempo y potencia según la ración; son útiles cuando la carta varía. Los programables permiten guardar recetas por ración y asegurar un proceso repetible: menos errores, tiempos constantes y calidad independiente del operario.

• Establece tiempos de preparación para leche, salsas y bollería y guárdalos en recetas si tu equipo es programable.
• Elige cavidades y materiales resistentes (acero inoxidable interno) para mayor durabilidad y facilidad de limpieza.
• Ubícalo cerca de salida para minimizar desplazamientos y optimizar flujo de servicio.
• Considera doble microondas o unidades de mayor potencia si el volumen de calientes es alto.
• Forma al equipo para evitar sobrecalentamientos y preservar texturas; programa pausas si es necesario para proteger ingredientes delicados.

Recomendación de potencia orientativa: microondas de 1000–1500 W sirven para uso moderado; para alto volumen valora modelos industriales con >1500 W y cavidades mayores. Antes de comprar, verifica consumo, tipo de alimentación (monofásica/trifásica) y compatibilidad con tu cuadro eléctrico.

• Checklist de ubicación: espacio lateral para ventilación, altura ergonómica, cerca de salida y flujos de trabajo.
• Checklist eléctrico: potencia disponible, protecciones diferenciales, toma dedicada y verificación por instalador.
• Checklist operativo: protocolos de limpieza, tiempos por receta y señalización de seguridad.

Si quieres, te enviamos una hoja de especificaciones y montaje para tu instalador y recomendaciones de modelos según tu carta. Contacta: Instagram @mrahosteleria, Tel. 654947247 – 954527659, correo mercantilregionalandaluza2020@gmail.com.

Mantener ingredientes frescos en frío es clave para ofrecer productos consistentes y seguros.

Existen modelos verticales y de mostrador; la elección depende del espacio y de tus necesidades operativas. Calcula los litros útiles según la rotación diaria y los picos del fin de semana para evitar faltas y sobrestock: una estimación básica es sumar el consumo diario estimado de leche, salsas, postres y toppings y añadir un 20–30% de margen para picos.

Por ejemplo: si estimas 150 bebidas con leche/día y cada porción requiere 0,2 L de leche = 30 L/día; multiplicando por días entre reposiciones y añadiendo margen obtendrás litros útiles necesarios para dimensionar frigoríficos y vitrinas.

Temperatura y humedad deben ser estables para proteger la leche, postres y toppings. Controla descongelaciones automáticas y drenajes para mantener rendimiento y evitar olores; registra temperaturas por turno para auditorías sanitarias.

La vitrina potencia la venta por impulso: cuida iluminación, orden y limpieza diaria de bandejas para evitar olores y condensación. Ubícala donde el flujo de clientes favorezca la vista de los productos.

• Prefiere interior en acero inoxidable para higiene y limpieza rápida.
• Dimensiona puertas y estantes para bandejas gastronorm y acceso rápido en barra.
• Aplica FIFO (first in, first out) para minimizar mermas y asegurar frescura.
• Registra temperaturas en turnos y fija responsables por turno para cumplir auditorías.

«Podemos dimensionar tus litros útiles y vitrinas según carta.»

Consejo práctico: coordina la ubicación de frigoríficos y vitrinas con el mobiliario de sala (mesas y sillas) para crear zonas que favorezcan el consumo en el local; MRA HOSTELERIA puede suministrar y coordinar mesas, sillas y la instalación de la zona fría.

Envíanos la carta y te calculamos litros y layout de frío: te devolvemos una propuesta con capacidades recomendadas, opciones de equipos y coste estimado. Asesoría: Instagram @mrahosteleria, Teléfono 654947247 – 954527659, Correo mercantilregionalandaluza2020@gmail.com.

Un lavavajillas de alto rendimiento cambia la velocidad y la seguridad de tu servicio.

Un lavavajillas industrial acelera la limpieza de tazas, platos y utensilios. Así cumples normas sanitarias y mantienes un ritmo fluido en horas punta, protegiendo la imagen y la calidad del servicio.

Elige ciclos rápidos que garanticen higiene sin frenar la rotación de sala. Calcula los litros por ciclo y la eficiencia para optimizar consumo de agua y energía; esta cifra influye en costes operativos y en la elección del modelo más rentable a largo plazo.

Escoge interior en acero inoxidable para durabilidad y sanidad. Ajusta la altura útil a tus tazas y jarras de la máquina café para evitar golpes y deformaciones durante el lavado.

• Integra dosificadores automáticos de detergente y abrillantador para resultados constantes.
• Planifica prelavado y organización de cestas para maximizar la capacidad por ciclo.
• Ubica entrada y salida en flujo en U para evitar cruces entre sucio y limpio.
• Mantén filtros, brazos y descalcificación al día para preservar la calidad del lavado y reducir averías.

Si esperas 200 servicios/día y cada servicio genera en media 1,5 piezas a lavar (taza+plato/utensilio), necesitarás procesar 300 piezas/día. Con cestas de 600 x 400 mm (capacidad media) y ciclo de 90 s, podrías procesar ~40–60 cestas/hora según flujo y prelavado; ajusta según tu ritmo y turnos para calcular cuántas cestas/hora y qué modelo te cubre.

«Un buen equipo reduce roturas, mejora brillo y acorta tiempos de secado.»

Nota práctica: MRA HOSTELERIA puede asesorarte y suministrar lavavajillas industriales, coordinar instalación y validar compatibilidades con la máquina de café (aunque no vendemos la máquina de café, sí podemos adaptar el lavavajillas a las jarras y cestas necesarias).

Envíanos el número de servicios estimados y te mandamos el cálculo de cestas y opciones de modelos. Contacto: Instagram @mrahosteleria, Teléfono 654947247 – 954527659, Correo mercantilregionalandaluza2020@gmail.com.

El hielo correcto transforma tus bebidas frías en productos que venden más.

La elección de una máquina adecuada es clave para frappés, smoothies y bebidas frías. Evalúa la capacidad de producción diaria y el tipo de hielo que mejor encaje con tu carta; dimensionar bien evita cortes de servicio y costes innecesarios.

Define el tipo según la bebida: cubos para refrescos y bebidas largas (menor dilución), triturado para frappés y cócteles con textura, y escamas para presentación o enfriado rápido.

• Calcula equivalencias en litros de hielo por día según pico de consumo y añade un margen estacional del 20–30%.
• Valora depósito integrado y velocidad de recuperación (kg/h) para no quedarte sin stock en picos.
• Prioriza filtros de agua y limpieza sencilla para asegurar calidad del hielo y evitar sabores indeseados.
• Considera ventilación frontal si colocas la máquina bajo barra y coordina su uso con la licuadora y la máquina de hielo (flujo de trabajo).
• Programa desinfecciones periódicas y revisa consumo y evacuación de agua para una instalación sin sorpresas.

«Te ayudamos a calcular producción/día y almacenamiento.»

Consejo práctico: sitúa la máquina de hielo cerca de la licuadora si usas mucho hielo triturado para minimizar traslados y mantener flujo. MRA HOSTELERIA coordina la instalación y ventilación según el montaje del resto del equipo.

Asesoría: Instagram @mrahosteleria, Teléfono 654947247 – 954527659, Correo mercantilregionalandaluza2020@gmail.com.

Hornear y tostar en barra te permite servir bollería y pan a punto, sin esperas.

Los hornos y tostadoras amplían tu carta con opciones calientes y rápidas. Selecciona equipos que entreguen calor uniforme y recuperación ágil para afrontar los picos de servicio sin perder la calidad del producto.

Busca calentamiento rápido y recuperación para no retrasar pedidos. Un control de temperatura estable garantiza un dorado homogéneo y buena textura; opta por procesos con convección y control programable cuando sea posible.

Prefiere procesos programables para paninis, croissants y tostadas. Los ciclos guardados mantienen consistencia entre turnos y reducen errores operativos.

• Croissant precocido: 160–170 °C durante 6–8 min (convección corta para evitar resecar).
• Panini (sándwich prensado): 180–200 °C por 3–4 min (hasta dorado uniforme y queso fundido).
• Tostada gruesa: 200 °C por 2–3 min y gratinado final 1 min a calor superior según tolerancia.
• Valora bandejas antiadherentes y limpieza sencilla para rotaciones ágiles.
• Ajusta tiempos por producto para evitar resecado y conservar la calidad.
• Integra temporizadores audibles para liberar al equipo de vigilancia constante.
• Si el espacio es limitado, opta por equipos compactos o sobremesa que encajen en barra.

Soluciones complementarias: considera la coordinación con campanas de extracción y la instalación de planchas o freidoras si tu carta caliente lo requiere; MRA HOSTELERIA puede suministrar y coordinar cocinas industriales, campanas y montaje.

Te recomendamos tiempos y equipos según tu carta caliente: Instagram @mrahosteleria, Teléfono 654947247 – 954527659, Correo mercantilregionalandaluza2020@gmail.com.

CTA: Solicita una propuesta de equipo según tu carta y te enviamos opciones compactas o industriales con tiempos y consumos estimados para tu proyecto.

Un POS bien configurado reduce colas y aumenta la satisfacción de tus clientes.

Integramos tu POS con tu operativa para que vendas más rápido y tomes decisiones con datos reales. Un sistema conectado gestiona cobros, pedidos y stock sin duplicidades, y facilita la conexión entre barra, cocina y almacén.

Controla la venta por franja, producto y canal: así podrás identificar horas pico, productos con mejor rotación y optimizar compras. Un POS bien parametrizado te muestra métricas claves como ticket medio, ventas por hora y rotación de inventario.

Acelera cobros con múltiples métodos y reduce esperas. Integra programas de fidelización para aumentar la frecuencia de visita y retener clientes.

«Un POS eficiente simplifica transacciones y aporta datos para decisiones informadas.»

• Genera informes para compras, planning y staffing (ej.: reducir personal en franjas de baja rotación).
• Conecta impresoras y pantallas para coordinar sala y barra y reducir tiempos de preparación.
• Soporta pedidos online y recogida, con control de envío y entrega integrado.
• Asegura soporte y formación para un despliegue sin fricciones y adaptación a tu carta.

El POS puede asociar equipos y recetas a insumos: por ejemplo, cada café vendido descuenta automáticamente leche y cápsulas del inventario, lo que facilita reordenar a proveedores a tiempo y reducir mermas.

Te ayudamos a integrar el POS con tus equipos y procesos: configuramos productos, recetas y sincronizamos inventario para que tus datos sean accionables. Pide una demo de integración con tu carta y veremos cómo optimizar ticket medio y rotación. Contacto: Instagram @mrahosteleria, Tel. 654947247 – 954527659, Correo mercantilregionalandaluza2020@gmail.com.

Antes de comprar, compara rendimiento real y condiciones de entrega para no retrasar tu apertura.

No te fijes solo en el precio. Observa ciclos/hora, litros útiles, consumo energético, materiales y garantía: esos datos muestran cuánto rinde cada euro invertido y cuál es el coste real de explotación.

Pide fichas técnicas, demos y referencias. Así confirmas que las máquinas café (contacta con tu proveedor para la compra) y el resto de equipos cumplen lo que anuncian.

La disponibilidad y un envío ágil son claves para abrir a tiempo. Confirma stock, plazos, condiciones de transporte y seguro antes de pagar para evitar retrasos en la puesta en marcha.

• Compara prestaciones reales por cada euro: ciclos/hora, litros, consumo, materiales y garantía.
• Verifica repuestos y servicio técnico para asegurar continuidad operativa.
• Confirma stock y opciones de envío rápido para cumplir tu cronograma de apertura.
• Evalúa el coste total de propiedad más allá del precio inicial (consumo, mantenimiento, repuestos).
• Prioriza marcas con trayectoria y soporte en hostelería; solicita fichas técnicas o demos antes de decidir la compra.

• Ficha técnica completa (consumo, litros útiles, ciclos/hora).
• Plazos de entrega y opciones de envío urgente.
• Garantía y cobertura de servicio técnico / repuestos.
• Dimensiones y requisitos eléctricos/agua/ventilación.
• Prueba o demo in situ o en showroom.

«Planifica entrega e instalación para una puesta en marcha ordenada.»

Nota práctica: MRA HOSTELERIA coordina envío e instalación de mobiliario, cocinas industriales, campanas y el equipamiento que suministramos (no comercializamos máquinas de café; para la máquina contacte con su proveedor). También podemos validar repuestos y contratos de servicio para los equipos que sí suministramos.

Solicita verificación de stock para tu plan de apertura: te confirmamos disponibilidad y plazos y te proponemos alternativas para no retrasar la apertura. Contacto: Instagram @mrahosteleria, Tel. 654947247 – 954527659, Correo mercantilregionalandaluza2020@gmail.com.

Un plan simple y constante de limpieza mantiene el sabor y evita paradas que dañan tu negocio.

Rutinas diarias y productos adecuados te ayudan a mantener higiene, cumplimiento sanitario y un rendimiento estable en tu operación.

• Purgea grupos y limpia cestas, duchas y portafiltros cada día para preservar extracción y sabor.
• Usa desengrasantes específicos en varillas y jarras para eliminar residuos de leche y evitar proliferación bacteriana.
• Controla la calidad del agua (dureza y sedimentos) y planifica descalcificaciones según la dureza local para proteger calderines y circuitos.
• Aspira o cepilla restos de molienda del molino al final del turno para mantener consistencia y evitar mezclas de lotes.
• Lava tazas y cristalería con ciclos adecuados y detergentes calibrados para brillo y sanidad; revisa cestas y tamaños para que encajen con tu lavavajillas.
• Limpia superficies de acero inoxidable con productos no corrosivos y paños suaves para mantener apariencia e higiene.

• Diario: desengrasante para varilla de vapor y lavado de jarras; limpiador alcalino suave para superficies.
• Semanal: detergente específico para circuitos de café (backflush) y limpieza de portafiltros.
• Mensual: descalcificador según dureza y producto recomendado por fabricante.
• Advertencia: usa sólo productos compatibles con la máquina y sigue las instrucciones del fabricante para evitar daños.

«Registrar y ejecutar un checklist por turno es la mejor inversión en tranquilidad.»

Recurso práctico: solicita nuestro checklist descargable (inicio/fin de turno) y los protocolos para limpieza de leche. Nota: MRA HOSTELERIA suministra repuestos y servicio para los equipos que comercializamos y coordina mantenimientos; para la máquina café podemos asesorar y coordinar con tu proveedor para garantizar compatibilidad de repuestos y servicios.

Te compartimos protocolos y productos recomendados y te ayudamos a implementarlos en tu proceso diario: Instagram @mrahosteleria, Teléfono 654947247 – 954527659, Correo mercantilregionalandaluza2020@gmail.com.

Antes de cerrar una compra, comprobar experiencias reales te da tranquilidad. Las reseñas muestran cómo funciona la logística, la comunicación y el empaquetado en la práctica.

Clientes en Grecia (Beyond Noiz official), Suiza (Der Baske) y Países Bajos (Berend) destacan envíos puntuales y trato claro en los procesos de logística y embalaje.

Wojtek Bukowski valora la comunicación fluida durante el proceso. Xavi AC resalta el empaquetado seguro que protegió los equipos en tránsito.

Georgi Kostadinov y Maris Derums confirman la calidad de los productos suministrados y entregas puntuales. Estas referencias apoyan la confianza en nuestro manejo logístico y postventa.

«Entrega puntual, embalaje muy cuidado y soporte rápido ante incidencias.»

• Rapidez: experiencias internacionales que refuerzan la fiabilidad en los plazos de envío.
• Protección: embalaje pensado para que las máquinas y equipos lleguen intactos.
• Calidad y soporte: atención postventa disponible para resolver incidencias y coordinar repuestos.

Transparencia: las reseñas mencionadas se refieren a envíos, embalaje y equipos que MRA suministra (accesorios, mobiliario y equipamiento de cocina). Para evitar confusiones, recuerda que MRA HOSTELERIA no vende máquinas de café; las referencias relativas a «máquinas» pueden corresponder a accesorios, logística y soporte, no a la venta directa de la cafetera.

Pide referencias del sector en tu país o región y te facilitamos casos similares. Consulta casos y referencias: Instagram @mrahosteleria, Teléfono 654947247 – 954527659, Correo mercantilregionalandaluza2020@gmail.com.

Nuestra experiencia te ayuda a convertir tu idea en una barra lista para abrir.

Te acompañamos desde la definición del concepto hasta la puesta en marcha. Analizamos carta, tráfico y espacio para priorizar las compras, ajustar presupuesto y diseñar una lista de equipos eficiente que optimice flujo y coste.

Nota clara: MRA HOSTELERIA (https://mrahosteleria.es/) NO VENDE máquinas de café. Somos tu AGENTE para el resto del equipamiento: mesas y sillas de cafetería, cocinas industriales, campanas, planchas de asar, freidoras, mobiliario, accesorios y servicios de instalación. Podemos coordinar la compra/instalación de TODO LO DEMÁS y formar a tu equipo; para la máquina de café debes contactar con tu proveedor habitual, aunque te asesoramos en especificaciones técnicas.

• Asesoría concepto y carta: dimensionamos equipos por capacidad y picos de servicio.
• Proyecto técnico: planos, validación eléctrica, agua y extracción (incluye recomendaciones de materiales como acero inoxidable cuando procede).
• Suministro y coordinación: gestionamos mobiliario, utensilios y accesorios (desde jarra leche hasta cestas y tampers) y coordinamos instalación con técnicos.
• Formación y puesta en marcha: entrenamos a tu equipo en uso, limpieza y procesos diarios.

• Checklist gratis: evaluación inicial rápida y prioridades.
• Visita técnica (presupuesto): medición in situ y presupuesto detallado.
• Proyecto llave en mano: equipamiento + instalación + formación + garantía de montaje.

Instagram: @mrahosteleria

Teléfono: 654947247 — 954527659

Correo: mercantilregionalandaluza2020@gmail.com

• Coordinamos entrega e instalación para que todo encaje con tu obra.
• Formamos a tu equipo en uso, limpieza y cuidados diarios; te dejamos protocolos y checklist por turno.
• Soporte continuo: asesoramos compra, repuestos y escalado de equipos (recordando la excepción sobre la venta directa de máquinas de café).

«Aprovecha más de 35 años de experiencia para elegir con seguridad.»

Contacta por Instagram, teléfono o correo y te enviamos propuestas claras y comparativas adaptadas a tu proyecto de cafetería: desde la herramienta para estandarizar recetas hasta la lista de compra por fases.

Termina tu proyecto asegurando que cada equipo aporte rendimiento y calidad desde el primer servicio; una selección coherente reduce riesgos y acelera la apertura.

¿Listo para elegir con criterio? Los diez equipos esenciales —cafetera, molino, licuadora, microondas, refrigeración, lavavajillas, vitrina, máquina de hielo, hornos/tostadoras y POS— sostienen una operación eficiente y una experiencia de café de alto nivel.

Invierte en una máquina café espresso (con tu proveedor) y un molino para sentar la base del espresso consistente; para el resto, elige materiales duraderos como acero inoxidable y dimensiona por litros y capacidad para cubrir picos sin perder servicio.

Estandariza recetas, limpieza y molienda diaria; un POS moderno cerrará el círculo con control de ventas y stock y te permitirá medir ticket medio y rotación por hora.

Nota final importante: MRA HOSTELERIA (https://mrahosteleria.es/) NO VENDE máquinas de café. Somos tu AGENTE para todo lo demás: podemos suministrar y coordinar mesas, sillas de cafetería, cocinas industriales, campanas, planchas de asar, freidoras, vitrinas y accesorios, además de instalación y formación. Pide presupuesto de equipamiento (sin máquinas de café) y te entregamos una propuesta por fases.

Pasos rápidos para empezar:

• Pide el checklist gratuito para auditar tu local.
• Solicita la visita técnica para presupuesto y layout.

Contacta y arrancamos: Instagram @mrahosteleria, Tel. 654947247 – 954527659, correo mercantilregionalandaluza2020@gmail.com.