Paellero Automático Digital EP31 — NTGAS

Paellero Automático Digital EP31 – Consistencia Perfecta en Cada Paella

¿Tu cocina necesita resultados uniformes en arroces y paellas sin depender de la experiencia del cocinero? El paellero automático EP31 de NTGAS elimina la variabilidad humana gracias a su sistema de control digital programable, combinado con quemadores de alta potencia que garantizan la cocción perfecta servicio tras servicio.

Características Principales

• Modelo EP31 con tecnología NTGAS
• Control digital programable de alta precisión
• Quemadores NTGAS de alta potencia
• Combustible a gas para máximo rendimiento
• Diseño específico para hostelería profesional
• Sistema que elimina variabilidad en resultados
• Garantía de 1 año en piezas

Ideal Para

Restaurantes, hoteles, chiringuitos y establecimientos de hostelería que necesitan servir arroces y paellas con calidad constante. Perfecto para cocinas que buscan optimizar tiempos de cocción y garantizar el mismo resultado independientemente del cocinero que opere el equipo.

Especificaciones Técnicas

• Referencia: EP31
• Marca: NTGAS
• Tipo de control: Digital programable
• Combustible: Gas
• Aplicación: Uso profesional en hostelería
• Instalación: Requiere técnico certificado en gas

Preguntas Frecuentes

¿Qué capacidad de paellas puede preparar el EP31?

El EP31 está diseñado para establecimientos de hostelería profesional, permitiendo elaborar paellas de forma consistente gracias a su sistema digital y quemadores de alta potencia que se adaptan a diferentes capacidades según las necesidades del servicio.

¿Requiere instalación profesional por ser de gas?

Sí, al ser un equipo a gas profesional, el EP31 debe ser instalado por un técnico certificado en gas, conectándose a la red de gas del establecimiento cumpliendo toda la normativa de seguridad vigente.

¿Cómo funciona el control digital programable?

El sistema permite programar tiempos y potencias específicas para cada fase de cocción del arroz, eliminando la dependencia del factor humano y asegurando resultados uniformes en cada paella preparada.

¿Qué mantenimiento necesita el paellero EP31?

Requiere limpieza diaria de la superficie y revisiones periódicas de quemadores. Se recomienda mantenimiento técnico anual para verificar el sistema digital y la correcta combustión, con garantía de 1 año en piezas.

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