Cocina Auxiliar Profesional de Gas

Flexibilidad y potencia en espacios reducidos: cocina auxiliar a gas para cocinas profesionales

En una cocina profesional donde cada centímetro cuenta y cada segundo tiene valor, la gama Serie FOC de Mainho (modelos FOC-1 y FOC-2) ofrece soluciones auxiliares compactas de alto rendimiento para complementar tu línea principal o por sí misma en espacios limitados.

• El modelo FOC-1 es una cocina sobremesa de un fuego, con potencia de aproximadamente 6 kW, ideal para instalar sobre mesa de trabajo, apoyo en barras o zonas auxiliares.

• El modelo FOC-2 incorpora dos fuegos, cada uno de 6 kW, para una potencia total de 12 kW, perfecta para producción más intensa o doble zona de cocción en una superficie compacta (aproximadamente 600 × 385 × 190 mm).

Ambos equipos cuentan con construcción profesional en acero inoxidable (o cuerpo acero al carbono con corona de latón en algunos componentes), válvulas de gas con termopar de seguridad, rejillas de extracción fácil y patas regulables en altura para adaptarse a la instalación existente.

Ventajas para hostelería:

• Diseño sobremesa: se integra fácilmente en líneas modulares, barras o espacios de apoyo.

• Potencia real ajustada al uso auxiliar: 6 kW para apoyo, 12 kW para doble vía de cocción.

• Compacta, pensada para espacios reducidos sin renunciar al rendimiento.

• Construcción profesional, mantenimiento sencillo y fiabilidad en uso intensivo.

Si tu establecimiento de hostelería necesita un equipo auxiliar que rinda, sea fiable y no ocupe mucho espacio, la serie FOC de Mainho es una opción sólida que complementa o incluso forma parte del núcleo de tu línea de cocción.

Características técnicas