Regenerador de alimentos 3GN 1/1

🍲 Regeneradores RG: La Segunda Vida de tus Platos, Mejor que la Primera 🍲

En una cocina profesional, la diferencia entre un plato devuelto y una ovación es muy fina, especialmente cuando se trata de un segundo servicio. Por eso, un horno regenerador de la gama RG no es un lujo, es una pieza clave de tu arsenal.

Este equipamiento de cocina industrial está específicamente diseñado para el sistema Cook and Chill, permitiéndote llevar tus platos a la temperatura de servicio ideal sin sacrificar absolutamente nada. Olvídate de texturas resecas o sabores alterados. Esta máquina para regenerar comida garantiza la seguridad alimentaria y te ayuda en la gestión de mermas, convirtiendo la previsión en rentabilidad.

Es la tecnología que te permite servir a las 10 de la noche un plato con la misma calidad impecable que tenía a la 1 del mediodía.

😡 ¿Ese guiso que cocinaste durante 3 horas? ¡No dejes que un microondas lo destroce en 3 minutos!

Imagina la confianza de servir cualquier plato de tu carta, en cualquier momento, con la misma jugosidad, aroma y textura del primer día. Imagina la cara de tu cliente disfrutando de una calidad excelente, sin saber que esa maravilla fue preparada horas antes. Imagina la eficiencia de tu cocina, sin estrés de última hora y con cero desperdicio. ✅

Eso no es magia. Es tecnología de regeneración profesional. Los modelos RG te devuelven el control sobre tus platos. Son tu póliza de seguro contra la pérdida de calidad, tu arma secreta para un servicio más rápido y la herramienta que protege tu reputación en cada servicio. Deja de «recalentar». Empieza a REGENERAR. ✨

Características Técnicas Claras y Directas

⚙️ Especificaciones Técnicas Comunes

• 📐 Dim. Internas: 594 x 386 x 240 mm
• 📏 Dim. Externas: 700 x 695 x 450 mm
• ⚖️ Peso: 41 kg
• 🔌 Conexión: Schuko Monofásico
• 🔋 Voltaje: 230 V – 50/60 Hz
• 🍽️ Capacidad: 3 bandejas GN 1/1

🧠 Funciones Inteligentes de Serie

• 🔔 Alarma Fin de Ciclo: ¡Te avisa cuando está listo para servir!
• 🚪 Micro de Puerta: Máxima seguridad, el ciclo se detiene si la puerta se abre.
• 🌡️ Termostato de Seguridad: Control anti-sobrecalentamiento.
• 🔄 Inversor de Giro: Flujo de aire bidireccional para una regeneración 100% uniforme.

🔥 Modelo RG-311A – Potencia y Sencillez

• ⚡ Potencia: 3.900 W
• 🌡️ Temp. Máxima: 140–160 ºC
• ✅ Ideal para: negocios que necesitan resultados perfectos con un control directo y sin complicaciones.

🤖 Modelo RG-311 – El Cerebro Programable

• ⚡ Potencia: 3.900 W
• 🌡️ Temp. Máxima: 170 ºC
• 📊 Programación: ¡99 programas con 3 fases ajustables cada uno!
• ✅ Ideal para: cocinas que buscan la automatización total y la estandarización de sus platos sin margen de error.