Plancha a Gas Novo-Crom Cromo Duro 80 cm MAINHO
2.285,69€ IVA incluido 1.417,13€ IVA incluido
Plancha a gas Novo-Crom de 80 cm con placa de cromo duro de gama alta MAINHO. Control por zonas y alta potencia para producciones intensivas en cocinas profesionales. Pide presupuesto.
Plancha a Gas Novo-Crom Cromo Duro 80 cm MAINHO
En cocinas profesionales donde el volumen de servicio es alto, necesitas equipamiento que combine capacidad y resistencia. La plancha Novo-Crom de 80 cm con placa de cromo duro ofrece la superficie y durabilidad necesarias para mantener el ritmo en servicios intensivos, garantizando resultados uniformes plato tras plato.
Características principales
- Placa de cromo duro de 80 cm – la más resistente de la gama gas MAINHO
- Alta potencia para mantener temperatura constante en producciones largas
- Control por zonas independientes para cocinar diferentes alimentos simultáneamente
- Cumple normativa APPCC – superficie higiénica y fácil desinfección
- Dimensiones compactas: 80x44x18h cm para sobremesa
- Garantía de 1 año en piezas
Para quién está diseñada
Ideal para restaurantes, bares y cocinas profesionales que necesitan una plancha de alta capacidad y durabilidad. Perfecta para establecimientos con alto volumen de servicio que requieren mantener la calidad en producciones intensivas.
Especificaciones técnicas
Tipo: Plancha a gas de sobremesa gama alta | Serie: Novo-Crom | Material placa: Cromo duro | Dimensiones: 80x44x18h cm | Marca: MAINHO | Garantía: 1 año en piezas
Preguntas frecuentes
¿Cuánto espacio necesito para instalar la Novo-Crom 80?
Necesitas mínimo 80 cm de ancho libre en la encimera más espacio perimetral de trabajo. Deja separación lateral según normativa de instalación de gas.
¿Qué ventajas tiene el cromo duro frente a otras placas?
El cromo duro es más resistente al desgaste, mantiene mejor la temperatura y es más fácil de limpiar que el acero laminado estándar.
¿Puedo cocinar diferentes alimentos a la vez?
Sí, el control por zonas te permite gestionar diferentes temperaturas simultáneamente para optimizar el servicio.
¿Es compatible con normativas sanitarias?
Totalmente. Cumple APPCC, es higiénica y permite desinfección fácil según normativas hostelería.
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