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Cocina Industrial 4 Fuegos Serie 750
2.058,21€ – 2.882,22€ IVA incluido
Diseñada para chefs exigentes, fabricada en España con la máxima calidad.
Si buscas potencia, durabilidad y versatilidad en un solo equipo, esta cocina profesional de gas con 4 fuegos y horno es tu mejor aliada . Creada para satisfacer las necesidades de los restaurantes y bares más exigentes, esta cocina combina un diseño innovador con un rendimiento insuperable.
Rendimiento que impresiona
- Poder calorífico superior que garantiza resultados rápidos y perfectos en cada cocción.
- Horno industrial a gas, con la opción de cambiarlo a eléctrico (¡consúltanos!). Perfecto para adaptarse a tus necesidades.
Fabricación de Alta Calidad
- Hecha en España, con acero inoxidable AISI 304 de máxima resistencia. Su diseño asegura una fácil limpieza y una durabilidad que no te fallará.
- Sistema único de elevación de encimera , ideal para el mantenimiento y la limpieza interna. Mantén tu equipo en perfectas condiciones sin esfuerzo.
- Patas robustas y regulables en altura , fabricadas en acero inoxidable para una estabilidad superior, incluso en las cocinas más activas.
Versatilidad total
- Compatible con gas propano-butano o gas natural (consulta para el cambio a gas natural).
- Parrilla superior de fundición y horno gastronorm 2/1 con parrilla antivuelco extraíble. Todo está pensado para tu comodidad y eficiencia.
Innovación que Facilita tu Trabajo
- Encendido automático y válvula termostática en el horno para un control perfecto.
- Quemadores con llama piloto y termopar de seguridad, priorizando la tranquilidad en cada uso.
- Chimenea optimizada y diseño ergonómico para usar cazuelas de gran diámetro con facilidad.
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Consulta disponibilidad y personaliza tu cocina.
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Descripción
Características de la Cocina profesional 4 fuegos más horno
Medidas: 800 x 750 x 880 mm
La cocina cuenta con fuegos superiores niquelados de alto rendimiento, parrilla superior de fundición, cuerpo de acero inoxidable AISI 304, válvula termostática y encendido automático en el horno, todos los quemadores incorporan llama piloto, termopar de seguridad, guías de fácil extracción y altura mínima de chimenea para utilizar cazuelas de gran diámetro. También incluye un sistema de elevación de encimera para mantenimiento o reparación, burlete en fibra de vidrio, patas de acero inoxidable regulables en altura, horno gastronorm 2/1, nuevo tirador en acero inoxidable y encimera embutida de acero inoxidable.
Las medidas útiles del horno son 570x662x317 mm, los quemadores tienen una potencia de 8,5+8,5 – 6,8+6,8 kw y la cocina tiene una potencia total de 37,6 KW y 32.336 Kcal/h.
¿Cómo limpiar correctamente una cocina industrial de gas?
Para limpiar los quemadores de una cocina industrial, primero apague y desconecte la cocina. Luego, quite la grasa y los restos de alimentos de los quemadores con un cepillo. Después, meter los quemadores durante 15 minutos en agua caliente. A continuación, use un estropajo con desengrasante para limpiar los quemadores. Finalmente, enjuague los quemadores con agua caliente y luego seque con un paño limpio.
Para evitar que se le acumule mucha grasa o suciedad en su cocina de gas industrial puede seguir también estos 3 pasos.
- Limpiar la máquina con frecuencia con un paño húmedo para eliminar la suciedad y los restos de alimentos diarios.
- Verificar los quemadores del fogón para asegurarse de que estén limpios y libres de grasa.
- Reemplazar los mangos de la cocina industrial por si están muy desgastados.
Una buena higiene en las cocinas profesionales le ayudará a sacarle el máximo partido a esta gran máquina, prolongando así su vida y su rendimiento.
¿Cómo instalar una cocina de gas industrial?
- Verifique la ubicación para asegurarse de que sea un lugar seguro para instalar la cocina de gas industrial. Si la ubicación no cumple con los requisitos de seguridad, busque un lugar adecuado.
- Instale una toma de gas antes de instalar la cocina de gas industrial o tenga preparada la bombona de butano o propano. La instalación debe ser realizada por un profesional calificado.
- Coloque la cocina de gas en su ubicación deseada y segura.
- Conecte la cocina industrial al suministro de gas
Información adicional
| Marca | |
|---|---|
| Horno |
Si ,No |
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