Maquinaria de Churrería Profesional
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La maquinaria de churrería profesional está diseñada para producción en volumen: aceite a temperatura constante, formado rápido de la masa y acabado uniforme en cada tanda. El catálogo cubre todo el obrador, desde la amasadora hasta el escurridor, pasando por la dosificadora y el calientachocos.
- Equipos disponibles: freidoras de churros, churreras manuales y eléctricas, calientachocos y accesorios de obrador
- Alimentación: modelos a gas y eléctricos para freír
- Marcas: ABC
Palillos para Churros Inoxidables ABC
Caldero para Amasar Churros 50 cm ABC
Boquilla para Porras Profesional ABC
Boquilla para Churros Rellenos ABC
Escurridor para Churros Profesional 60×50 cm ABC
Dosificadora de Churros Manual ABC
Escurridor para Churros Profesional 80×50 cm ABC
Caldero para Amasar Churros 50 cm con Trípode ABC
Maquinaria de Churrería Profesional
El churro bien hecho depende del equipo. En MRA Hostelería reunimos la maquinaria de churrería profesional —churreras, máquinas de churros y accesorios— que necesita una churrería, una cafetería o un puesto de feria: fogones para freír a gas y eléctricos, dosificadoras para dar forma a la masa, calderos para amasar y escurridores para sacar el aceite sobrante. Equipos pensados para trabajar a buen ritmo, aguantar el uso diario y dar un producto uniforme tirada tras tirada. Trabajamos con marcas de referencia como ABC, con maquinaria robusta en acero inoxidable y fácil de limpiar. Con 40 años asesorando a hosteleros en Sevilla, Andalucía y toda España, te ayudamos a elegir la potencia, el formato y la capacidad según tu volumen de venta, el espacio del que dispones y si trabajas a gas o electricidad. Si montas una churrería desde cero o quieres renovar el fogón, te orientamos para que no compres de más ni de menos. Dinos qué necesitas y te damos la solución exacta.
Fogones de churros: modelos, capacidad y precios
| Modelo | Alimentación | Capacidad de aceite | Precio (IVA inc.) | Ideal para |
|---|---|---|---|---|
| Fogón eléctrico sobremesa monofásico | Eléctrico 220V | Sobremesa compacto | 2.880 € | Puesto pequeño / arranque sin gas |
| Fogón eléctrico sobremesa trifásico | Eléctrico 380V | Sobremesa compacto | 3.436 € | Churrería pequeña con más potencia |
| Fogón eléctrico 14 L | Eléctrico | 14 L de aceite | 4.230 € | Churrería fija media sin gas |
| Fogón eléctrico 22 L | Eléctrico | 22 L de aceite | 4.538 € | Alto volumen sin gas |
| Fogón automático a gas 14 L | Gas (dosificación integrada) | 14 L de aceite | 5.469 € | Feria / sin potencia eléctrica |
| Fogón automático a gas 22 L | Gas (dosificación integrada) | 22 L de aceite | 5.760 € | Alto volumen / feriante intensivo |
Todos los equipos en acero inoxidable AISI 304. Los fogones automáticos a gas incorporan dosificación integrada; los fogones eléctricos requieren dosificadora aparte (ver tabla siguiente).
Dosificadoras de churros: tipos y precios
| Modelo | Tipo | Capacidad de masa | Precio (IVA inc.) | Ideal para |
|---|---|---|---|---|
| Dosificadora manual | Manual | 2 kg | 545 € | Bajo volumen / puesto |
| Dosificadora de cuelgue | Semiautomática | 2 kg | 1.534 € | Volumen medio, menos esfuerzo |
| Dosificadora automática | Automática (por pedal) | 15 kg | 4.538 € | Producción continua / obrador |
¿Qué comprar según tu negocio?
- Puesto de feria o arranque con poco presupuesto: dosificadora manual (545 €, 2 kg) + caldero para amasar + fogón eléctrico de sobremesa (2.880 €) si dispones de electricidad, o un fogón automático a gas de 14 L (5.469 €, con dosificación integrada) si trabajas sin instalación eléctrica.
- Churrería fija pequeña o media: fogón eléctrico de 14 L (4.230 €) + dosificadora de cuelgue (1.534 €). El equilibrio precio/producción más habitual.
- Alto volumen u obrador / feriante intensivo: fogón automático a gas de 22 L (5.760 €, dosificación integrada), o fogón eléctrico de 22 L + dosificadora automática de 15 kg (4.538 €) para producción continua.
Cómo elegir tu maquinaria de churrería profesional
- ¿Trabajas a gas o con electricidad? El gas da más potencia y autonomía; el eléctrico es más cómodo en interiores y locales sin instalación de gas.
- ¿Qué volumen de churros mueves al día? La capacidad del fogón (litros de aceite) y el tamaño del caldero deben ir acorde a tu producción punta.
- ¿Cuánto espacio tienes? Hay fogones de sobremesa y equipos automáticos; mide tu mostrador antes de decidir.
- ¿Necesitas dar forma a mano o automatizar? Las dosificadoras van desde el formato manual hasta el automático, según el ritmo que quieras.
¿No tienes claro qué equipo encaja con tu negocio? Escríbenos y te asesoramos sin compromiso por WhatsApp +34 654 94 72 47. Te recomendamos la máquina justa para tu churrería.
Por qué comprar en MRA Hostelería
- 40 años de experiencia en maquinaria de hostelería profesional.
- Asesoramiento especializado: te ayudamos a elegir según tu volumen y tu espacio.
- Garantía oficial del fabricante en todos los equipos.
- Precios profesionales para hostelería.
- Amplio catálogo: fogones, dosificadoras, calderos y escurridores en un mismo sitio.
- Especialistas en Sevilla y Andalucía, con almacén en Alcalá de Guadaíra y envío a toda España.
Preguntas frecuentes
¿Qué maquinaria necesito para montar una churrería?
Lo básico es un fogón para freír (a gas o eléctrico), un caldero para amasar la masa, una dosificadora para dar forma a los churros y un escurridor para retirar el aceite. Según tu volumen y espacio, te orientamos sobre la capacidad de cada equipo.
¿Cuánto cuesta la maquinaria de churrería?
Depende del equipo. En nuestro catálogo, las boquillas, palillos y escurridores arrancan desde unos 83 € (IVA incluido); una dosificadora de churros desde unos 544 €, y un fogón para freír (de sobremesa, a gas o eléctrico) va desde unos 2.880 € hasta cerca de 5.800 € en los fogones automáticos a gas de mayor capacidad. Dinos tu volumen de venta y te preparamos el equipo completo. (Precios orientativos 2026, IVA incluido.)
¿Mejor fogón de churros a gas o eléctrico?
El de gas ofrece más potencia y autonomía, ideal para ferias, puestos y alta producción. El eléctrico es más cómodo en locales cerrados o sin instalación de gas. La elección depende de tu instalación y de cuántos churros frías al día.
¿Qué diferencia hay entre dosificadora manual, de cuelgue y automática?
La manual da forma al churro empujando la masa a mano, la de cuelgue facilita el trabajo apoyando el peso, y la automática agiliza la producción cuando manejas grandes volúmenes. Para ritmos altos conviene la automática; para puestos pequeños suele bastar la manual.
¿De qué material es la maquinaria de churrería?
Los equipos profesionales se fabrican en acero inoxidable, un material resistente, higiénico y fácil de limpiar, apto para el contacto con alimentos y el uso intensivo diario.
¿Qué capacidad de fogón necesito?
Depende de tu producción punta. Para un consumo moderado suele bastar un fogón de menor capacidad; si vendes en hora punta de fin de semana o feria, conviene más litros de aceite para no quedarte corto. Si nos cuentas tu volumen, te recomendamos el tamaño adecuado.
¿Ofrecéis asesoramiento para elegir el equipo?
Sí. Llevamos 40 años en el sector y te ayudamos a elegir potencia, formato y capacidad según tu negocio. Escríbenos por WhatsApp o teléfono y te orientamos sin compromiso.