Vinoteca

Vinotecas Profesionales para Hostelería

Una vinoteca mal elegida arruina el vino antes de llegar a la mesa. En MRA Hostelería trabajamos armarios vinoteca para bares, restaurantes, hoteles y vinotecas-boutique: modelos de conservación, de servicio y mixtos con doble zona de temperatura independiente. Nuestro catálogo incluye marcas con trayectoria contrastada en hostelería como Infrico y Edenox, fabricadas en acero inoxidable y diseñadas para uso continuo en locales profesionales. Con 40 años en el sector, te ayudamos a elegir el modelo que encaja con tu carta, tu espacio y tu presupuesto. Envío a toda España peninsular en 3 a 7 días laborables.

Tipos de Vinoteca

• Vinoteca de conservación: temperatura única estable, ideal para almacenamiento a medio y largo plazo.
• Vinoteca de servicio: mantiene el vino listo para sacar a mesa, con respuesta rápida a la apertura de puerta.
• Vinoteca de doble zona: dos temperaturas independientes en el mismo armario, imprescindible si tienes carta de blancos y tintos.
• Vinoteca de encastre: integrada bajo barra o mostrador, ahorra espacio en locales con metros contados.
• Vinoteca de gran capacidad: armarios verticales para más de 150 botellas, pensados para negocios con alta rotación o bodega propia.

Cómo elegir tu Vinoteca

1. ¿Cuántas botellas necesitas? Calcula la rotación semanal y añade margen. Mejor sobredimensionar que saturar el equipo.
2. ¿Sirves blancos y tintos? Si la respuesta es sí, una doble zona de temperatura es casi obligatoria para no comprometer ninguna variedad.
3. ¿Dónde va instalada? Mide el hueco antes de pedir. Las vinotecas de encastre tienen alturas estándar de 82 o 86 cm; las verticales pueden superar los 185 cm.
4. ¿Necesitas que el cliente vea la carta? Los modelos con puerta de cristal y LED interior venden más: el comensal elige a la vista sin que tengas que abrir el armario.

¿Dudas con el modelo o la capacidad? Escríbenos ahora por WhatsApp +34 654 94 72 47 y te recomendamos el equipo sin rodeos.

Por qué comprar en MRA Hostelería

• 40 años en hostelería: conocemos los equipos que aguantan y los que fallan en uso real.
• Envío en 3-7 días laborables a toda España peninsular, con seguimiento de tu pedido.
• Garantía oficial de 1 año en todos los equipos de frío.
• Precio profesional: sin intermediarios, directo al hostelero o instalador.
• Asesoramiento real: WhatsApp, llamada o email — te contesta alguien que sabe de equipos, no un formulario.

Preguntas frecuentes sobre Vinotecas

¿A qué temperatura debe conservarse el vino en una vinoteca profesional?

Los tintos se conservan entre 12 °C y 18 °C según la variedad; los blancos y espumosos entre 6 °C y 10 °C. Una vinoteca de doble zona permite gestionar ambos rangos de forma independiente en el mismo equipo.

¿Cuál es la diferencia entre una vinoteca y una nevera industrial normal?

La nevera industrial está pensada para 2 °C - 8 °C con aperturas frecuentes y variaciones de temperatura. La vinoteca mantiene temperatura constante, vibración mínima y humedad controlada: las tres condiciones que el vino necesita para conservarse en buen estado durante semanas o meses.

¿Cuántas botellas caben en los modelos del catálogo MRA?

El catálogo cubre desde modelos compactos de 40-60 botellas, ideales para barra o carta corta, hasta armarios verticales de más de 150 botellas para restaurantes con selección amplia. Los 10 modelos disponibles cubren todos los rangos intermedios.

¿La vinoteca requiere instalación especial o conexión de fontanería?

No. La mayoría funciona con corriente estándar 220 V y no necesita obra ni fontanería. Solo hace falta una toma cerca del punto de instalación y ventilación suficiente si el modelo usa compresor de evacuación frontal.

¿Qué garantía tienen las vinotecas de MRA Hostelería?

Todos los equipos incluyen garantía oficial de 1 año. En caso de incidencia, contacta por WhatsApp y gestionamos la resolución con el servicio técnico del fabricante sin que tengas que moverte.

¿Puedo instalar la vinoteca en la terraza o en un espacio sin climatizar?

Depende del modelo. Algunos equipos tienen rango de temperatura ambiente de trabajo de hasta 38 °C o 43 °C (clase climática SN-T o ST), aptos para espacios cálidos. Consulta la ficha de cada equipo o pregúntanos antes de decidir.