Enfriador de Copas y Vasos

Enfriadores de Copas y Vasos para Hostelería Profesional

En hostelería, la temperatura marca la diferencia entre un servicio mediocre y uno impecable. Un enfriador de copas mantiene vasos y copas entre 0 °C y 6 °C, listos para servir combinados, cerveza, vino blanco o cócteles en su punto exacto. Sin escarcha, sin condensación excesiva, con esa presencia visual que transmite cuidado y profesionalidad.

En MRA Hostelería trabajamos equipos de las marcas Infrico y Edenox: modelos compactos de encimera para barras pequeñas y armarios de mayor capacidad para establecimientos con volumen alto de servicio. Con más de 40 años en el sector y sede en Alcalá de Guadaíra (Sevilla), asesoramos sin rodeos para que elijas el equipo que de verdad necesitas.

Tipos de Enfriador de Copas y Vasos

• Enfriador de encimera: compacto, ideal para barras con espacio reducido. Se coloca sobre el mostrador y enfría entre 12 y 30 copas.
• Bajo mostrador: se integra debajo de la barra, aprovecha el espacio muerto y mantiene mayor capacidad de copas a mano durante el servicio.
• Armario vertical porta-copas: mayor capacidad, perfecto para coctelería o restaurantes con alto volumen de servicio.
• Mesa fría con porta-copas: solución doble que combina superficie de trabajo refrigerada con zona específica para vasos y copas invertidos.

Cómo elegir tu Enfriador de Copas

1. ¿Cuántas copas necesitas tener frías en cada turno? Si sirves más de 50 unidades por servicio, descarta los modelos de encimera y ve directamente a armario o bajo mostrador.
2. ¿Dónde lo vas a instalar? Mide el hueco real antes de elegir. Un bajo mostrador mal dimensionado bloquea el paso o impide abrir otros equipos.
3. ¿Qué tipo de bebidas sirves? La coctelería exige copas muy frías (0-2 °C). Para vino blanco o cerveza, 4-6 °C es suficiente. Confirma que el equipo alcanza esa temperatura.
4. ¿Necesitas también guardar botellas? Algunos modelos combinan porta-copas con hueco para botellas. Si es tu caso, busca un modelo mixto en lugar de dos equipos separados.

¿Tienes dudas sobre qué modelo encaja en tu barra? Escríbenos por WhatsApp +34 654 94 72 47 y te orientamos sin compromiso. Respondemos en horario de trabajo.

Por qué comprar en MRA Hostelería

• 40 años en el sector: conocemos la hostelería desde dentro y te asesoramos con criterio, no solo con catálogo.
• Envío en 3-7 días hábiles a toda España peninsular.
• Garantía mínima de 1 año en todos los equipos.
• Precio profesional sin intermediarios: compramos directamente al fabricante y trasladamos ese ahorro al cliente.
• Atención personalizada: teléfono, WhatsApp y email. Sin centralitas ni formularios eternos.

Preguntas frecuentes sobre Enfriadores de Copas y Vasos

¿A qué temperatura trabaja un enfriador de copas profesional?

Los modelos estándar trabajan entre 0 °C y +8 °C. Para coctelería y gin-tonic se recomienda ajustar entre 0 °C y 2 °C. Para vino blanco o cava, entre 4 °C y 6 °C.

¿Cuánto tarda en enfriar las copas desde temperatura ambiente?

Los modelos profesionales alcanzan temperatura de trabajo en 15-30 minutos. Para servicio inmediato, lo habitual es cargar el enfriador al inicio del turno y mantenerlo lleno entre servicios.

¿Se puede usar el enfriador de copas también para guardar botellas?

Algunos modelos lo permiten, especialmente los armarios con estantes ajustables. Los diseñados exclusivamente para copas tienen soportes invertidos que no admiten botellas. Consulta la ficha del modelo concreto antes de decidir.

¿Qué mantenimiento necesita un enfriador de copas?

Limpieza interior semanal con paño húmedo y producto neutro. Revisar el condensador cada 3 meses y limpiar con brocha si hay acumulación de polvo. Comprobar periódicamente que la goma de puerta cierra bien para no perder eficiencia energética.

¿Cuántas copas caben en un enfriador de barra estándar?

Un modelo de encimera estándar admite entre 12 y 30 copas según el tamaño. Los modelos bajo mostrador suelen llegar a 40-60 unidades. Los armarios verticales pueden superar las 80-100 copas según la capacidad en litros.

¿Es obligatorio tener un enfriador de copas en un bar?

No es obligatorio por normativa, pero es imprescindible en establecimientos de coctelería y en bares que cuidan el servicio. Los clientes de hostelería de calidad esperan las copas frías. Además, mejora la percepción del producto y justifica precios más altos.