Baño María Eléctrico serie ECO-LINE
863,94€ IVA incluido 535,64€ IVA incluido
Tu cocina necesita un compañero que aguante el caliente, que no se apague cuando el servicio aprieta.
El ELBM-31 EM no es solo un baño maría: es el equipo que mantiene todo listo, limpio y al punto.
Pequeño en tamaño, grande en rendimiento.
Haz que tus guarniciones salgan cuando deben… y que el plato principal cierre el show.
Pídelo hoy y que la temperatura no te juegue una mala pasada.
Control térmico, limpieza ágil y formato compacto para mantener tus preparaciones a la temperatura ideal
En la cocina profesional cada segundo cuenta y cada plato debe salir perfecto. El Baño María Profesional Eléctrico Mainho ELBM-31 EM es la herramienta ideal para mantener salsas, guarniciones, arroces o cremas a la temperatura adecuada durante todo el servicio. Con una estructura en acero inoxidable de alta calidad, diseño modular de sobremesa y fondo 50 cm, se integra perfectamente en líneas compactas de hostelería, barras de buffet o cocinas abiertas.
Gracias a su potencia de 0,9 kW y compatibilidad con cubetas GN 1/2 de hasta 150 mm de altura, este modelo permite un control térmico preciso con termostato regulable entre 30 y 90 °C. Además, incorpora un grifo de vaciado, facilitando el mantenimiento y vaciado del equipo entre servicios. Fabricado con prestaciones profesionales —resistencia blindada en acero inoxidable, plancha perforada interior, patas regulables y paneles de acceso para mantenimiento— el ELBM-31 EM ofrece una combinación de higiene, fiabilidad y facilidad de uso. Ventajas principales para hostelería:
Formato sobremesa de fondo 50 cm: optimización del espacio y fácil integración.
Potencia medida: 0,9 kW, adecuado para mantener temperatura sin sobreconsumo.
Compatibilidad con cubetas GN 1/2: versátil para distintas preparaciones.
Grifo de vaciado incorporado: reducción de tiempos de mantenimiento.
Construcción en acero inoxidable: limpieza rápida, resistencia y estética profesional.
Este modelo es especialmente adecuado para servicios de buffet, hotel, restaurante, catering donde se requiere mantener alimentos calientes con eficacia, sin invertir en volúmenes grandes de cocción, y con prioridad en limpieza rápida y rendimiento fiable.
Características técnicas
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Marca / Modelo | Mainho ELBM-31 EM |
| Tipo | Baño maría eléctrico profesional |
| Potencia | 0,9 kW |
| Dimensiones exteriores | 300 × 500 × 240 mm |
| Cubeta compatible | GN 1/2 × 15 cm de altura |
| Rango de temperatura | 30 °C a 90 °C |
| Construcción | Acero inoxidable 1 mm espesor, acabado Scotch Brite |
| Vaciado | Grifo de vaciado integrado |
| Uso recomendado | Buffets, bares, restaurantes, cocina modular |
Preguntas frecuentes
¿Qué capacidad tiene y qué tipo de cubetas puedo usar?
El Baño María ELBM-31 EM es compatible con cubetas gastronorm GN 1/2 de hasta 150 mm de altura, ideal para mantener salsas, guarniciones, arroces o cremas durante el servicio.
¿Cuánto consume y es eficiente energéticamente?
Tiene una potencia de 0,9 kW, lo que garantiza un consumo moderado sin sobreconsumo eléctrico, manteniendo la temperatura ideal entre 30 y 90°C con termostato regulable.
¿Cómo se limpia y mantiene el equipo?
Incorpora un grifo de vaciado que facilita enormemente el mantenimiento y vaciado entre servicios. Su construcción en acero inoxidable permite limpieza rápida y cuenta con paneles de acceso para mantenimiento profesional.
¿Se adapta bien a cocinas pequeñas o barras de buffet?
Sí, su diseño modular de sobremesa con fondo de 50 cm y patas regulables lo hace perfecto para espacios compactos, líneas de hostelería, barras de buffet o cocinas abiertas.
¿Qué garantía tiene el equipo?
El Baño María Mainho ELBM-31 EM incluye 1 año de garantía en piezas, respaldando su construcción profesional con resistencia blindada en acero inoxidable.
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