Plancha Profesional a Gas Acero Pavonado ECO-PV

Eficiencia, resistencia y precio justo: la plancha pavonada de gas ideal para tu cocina profesional

La serie ECO-PV UNI de Mainho está fabricada para quienes buscan rendimiento profesional sin pagar de más.
Estas planchas a gas ofrecen una placa de acero pavonado de 6 mm, ideal para hostelería con un uso intensivo medio, garantizando una cocción uniforme, un calentamiento rápido y un mantenimiento mínimo.

Los modelos disponibles cubren diferentes necesidades de espacio y producción:

• ECO-45PV UNI: plancha compacta de 460×435×180 mm, superficie útil 440×390 mm, potencia 4,1 kW, perfecta para barras o food-trucks.

• ECO-60PV UNI: modelo intermedio con 610×435×180 mm y potencia de 8,2 kW, equilibrando rendimiento y tamaño.

• ECO-75PV UNI: de 760×435×180 mm con potencia 8,7 kW, ideal para cocinas con mayor volumen de trabajo.

• ECO-90PV UNI: la versión de gran capacidad (910×435×180 mm) alcanza 12,7 kW, perfecta para cocinas industriales o restaurantes de menú.

Toda la gama está fabricada en acero inoxidable 18/8, con encendido piezoeléctrico, cajón recogegrasas frontal, válvula termostática con termopar de seguridad, y pies regulables.

El acero pavonado, con su acabado protector, ofrece una excelente resistencia al desgaste y una limpieza rápida tras el servicio.
Ideal para carnes, pescados, verduras o planchados de menú diario, es la opción económica más robusta del catálogo Mainho, manteniendo la fiabilidad de sus series superiores.

Ventajas clave para hostelería:

• 🔥 Potencia y distribución térmica uniforme en toda la placa.

• 💪 Placa pavonada de 6 mm: resistente y fácil de mantener.

• ⚙️ Varios tamaños (45–90 cm) para adaptarse al ritmo de cada cocina.

• 🧼 Cajón recogegrasas frontal y estructura en acero inoxidable.

• 💸 Excelente relación calidad-precio con prestaciones profesionales.

Características técnicas

Construcción estándar:

• Acero inoxidable AISI 304.

• Encendido piezoeléctrico.

• Válvulas de gas con termopar.

• Cajón recoge grasas frontal extraíble.

• Preparada para gas butano/propano (convertible a gas natural).