Plancha de Gas Cromo Duro 60 cm 10mm ECOGAS 2 Válvulas Maiser PKR602

Plancha gas cromo duro 60 cm 2 válvulas Maiser PKR602

La Maiser PKR602 es la versión de 60 cm con doble válvula termostática ECOGAS. Dos zonas de temperatura independientes en solo 60 cm: puedes tener la mitad izquierda a alta temperatura para sellar y la derecha a temperatura de mantenimiento. Placa cromo duro 10 mm, 50 micras, 6,4 kW totales.

¿Qué problema te resuelve?

Si en el mismo pase tienes que cocinar géneros que piden temperaturas distintas, las 2 válvulas te ahorran tener dos equipos. Un cocinero trabaja las dos zonas sin moverse. En espacios ajustados es una ventaja real: plancha única con prestaciones de doble equipo.

Características principales

• Placa cromo duro 10 mm, 50 micras
• 2 válvulas termostáticas ECOGAS independientes
• Potencia: 6,4 kW — 2 quemadores italianos
• Grasera extraíble inoxidable
• Inyectores gas natural incluidos

¿Para quién es este equipo?

Cocineros que trabajan solos o en equipos pequeños donde la polivalencia del equipo marca la diferencia. Ideal para restaurantes de cocina mediterránea, cocinas de hotel de desayunos o cualquier servicio donde conviven carnes y verduras.

Especificaciones técnicas

Dimensiones: 610 x 472 x 229 mm | Potencia: 6,4 kW | Alimentación: Gas propano-butano (GN incluido) | Material: Cromo duro 10 mm (50 micras) | Quemadores: 2 | Grifos: 2 termostáticos

¿Qué diferencia a PKR602 de PKR60?

El PKR60 tiene 1 válvula termostática y 5,7 kW. El PKR602 tiene 2 válvulas y 6,4 kW. Con 2 válvulas controlas cada quemador de forma independiente, lo que permite temperaturas distintas en cada mitad de la placa. Si cocinas géneros variados, el PKR602 es la elección correcta.

¿Las válvulas termostáticas son precisas?

Sí. Las válvulas termostáticas Maiser regulan el caudal de gas en función de la temperatura real de la placa. No es una regulación de llama simple, sino un control proporcional que mantiene la temperatura estable durante el servicio.

¿Se puede limpiar en el lavavajillas la grasera?

La grasera es de acero inoxidable AISI-304 y es apta para lavavajillas. Retírala, ponla en la máquina y vuelve a colocarla. Sin grasa acumulada en rincones difíciles.

¿Cuánto pesa este modelo?

Consulta ficha técnica completa o contáctanos para datos de peso y dimensiones de embalaje si necesitas calcular el transporte.

¿Puedo ver más planchas de gas profesionales?

En nuestra sección de planchas industriales tienes toda la gama Maiser, desde 40 hasta 160 cm.

Preguntas frecuentes

¿Qué medidas tiene la Plancha de Gas Cromo Duro 60 cm 10mm ECOGAS 2 Válvulas?

Mide 610 x 472 x 229 mm (ancho x fondo x alto). Con 60 cm de ancho útil. Mide tu hueco antes de la compra y deja al menos 10 cm de ventilación alrededor.

¿Rinde bien para servicio continuado?

Con 6.4 kW recupera temperatura rápido tras cada pieza, lo que evita que la placa se quede fría en plena cola y aguanta sin caer en los picos del mediodía o la cena.

¿Cómo es la instalación de la Plancha de Gas Cromo Duro 60 cm 10mm ECOGAS 2 Válvulas?

Equipo a gas: debe instalarlo un técnico autorizado y emitir boletín. Requisitos: acometida de gas dimensionada para 6.4 kW. Recomendamos validar antes el diámetro de tubería y la ubicación del contador para evitar sorpresas el día del montaje.

¿Qué garantía tiene la Plancha de Gas Cromo Duro 60 cm 10mm ECOGAS 2 Válvulas?

Incluye 1 año de garantía en piezas. No cubre mano de obra ni desplazamiento del técnico, según las condiciones estándar del sector hostelería.