Mesa Bajo Mostrador Refrigerada 3 Puertas 1795x700x850mm con Peto Gasfrit GF054

Mesa Bajo Mostrador Refrigerada 3 Puertas 1795mm Fondo 700 GF054 — El Equilibrio de la Gama

La mesa bajo mostrador GF054 de Gasfrit ocupa el punto exacto entre el modelo compacto de 2 puertas y el de alto volumen de 4. 1795mm de longitud, fondo estándar de 700mm, tres puertas con cierre automático y peto sanitario de 100mm. Para cocinas medianas donde el espacio es suficiente para el estándar y la producción exige más de dos zonas de acceso al frío.

¿Qué problema te resuelve?

Tienes espacio para un equipo de casi 1800mm y el volumen de tu servicio supera lo que da una mesa de 2 puertas: hay momentos en que dos cocineros necesitan acceder a la zona fría a la vez. Con tres puertas puedes tener el mise en place organizado en tres zonas diferenciadas — carnes, pescados, verduras o preparaciones listas — y cada cocinero va directo a su zona sin esperar ni buscar. Frío más ordenado, servicio más fluido.

Características principales

• 1795mm de longitud — 3 puertas bien distribuidas — más espacio interior que los modelos de 1360mm, sin llegar al tamaño de 4 puertas
• Fondo estándar 700mm — la profundidad de cocina más habitual, compatible con encimeras y muebles estándar
• Peto sanitario 100mm — cierre higiénico trasero de serie, sin necesidad de añadir ningún elemento
• 850mm de altura — integración perfecta en la línea de trabajo estándar de cocina
• Acero inoxidable AISI-304 interior y exterior — el estándar de la hostelería profesional española

¿Para quién es este equipo?

El GF054 es el bajo mostrador de referencia para restaurantes de menú diario con 30-80 cubiertos, cocinas de bar con carta variada, caterings medianos y cualquier cocina donde la línea de trabajo tiene 2 o 3 cocineros en servicio. La gama completa de bajo mostrador en frío profesional para hostelería.

Ficha técnica

• Referencia: GF054
• Marca: Gasfrit
• Medidas: 1795 x 700 x 850 mm
• Material: Acero inoxidable AISI-304 interior y exterior
• Número de puertas: 3 con cierre automático
• Fondo: 700 mm (estándar)
• Peto sanitario: 100 mm
• Patas: Regulables en altura
• Refrigeración: Constante con control de temperatura

Preguntas frecuentes

¿1795mm encaja bajo una encimera de 1800mm sin problema?

Sí, con 5mm de holgura el equipo cabe sin forzar. Verifica siempre si hay zócalos o rodapiés que reduzcan el hueco en la base antes de confirmar el pedido. Las cotas indicadas son las del equipo sin puertas abiertas.

¿El fondo de 700mm es compatible con mis bandejas GN actuales?

El fondo de 700mm en el exterior corresponde a un interior dimensionado para bandejas GN estándar. Para verificar la compatibilidad exacta con tus bandejas, consúltanos las referencias antes del pedido.

¿Puedo instalar este equipo en un pasillo de cocina de doble circulación?

El fondo de 700mm más la apertura de puertas requiere un pasillo de al menos 1800mm para trabajar cómodamente. En pasillos más estrechos, considera los modelos de fondo 600mm de la serie GFH. Consúltanos si tienes dudas sobre la distribución.

¿Es el GF054 el modelo que buscabas o quieres comparar con otros de la gama? Escríbenos y te preparamos una comparativa según tus necesidades concretas.