Novedad
Barbacoa Piedra Volcanica serie ECO-LINE
Rango de precios: desde 1.075,69€ hasta 2.193,73€ IVA incluido
Rango de precios: desde 666,93€ hasta 1.360,11€ IVA incluido
Tu parrilla no puede fallar cuando la sala está llena.
Calor que sella, limpieza en segundos y control milimétrico.
Elige ELB (pavonado o inox) o ELBI (inox) y pon a tu equipo a trabajar más rápido y mejor.
Hoy subes de nivel. Mañana lo notas en la caja.
Descripción
Potencia limpia, control y formato compacto: la barbacoa modular de piedra volcánica para cocinas profesionales
La Serie ECO-LINE de Mainho (ELB / ELBI) es la elección inteligente para restaurantes, asadores y caterings que buscan sellado potente, limpieza rápida y un formato sobremesa de 50 cm de fondo. Sus quemadores calientan la piedra volcánica hasta incandescencia, logrando una difusión térmica uniforme y un sabor auténtico sin llamaradas excesivas. Las rejillas regulables en altura permiten acercar o alejar el producto del calor según corte y punto, mientras la bandeja frontal recogegrasas acelera la limpieza entre servicios.
Disponible con rejilla de acero pavonado (ELB) o rejilla de acero inoxidable (ELBI) —ambas en cuerpos de acero inoxidable— para adaptarse al estilo de tu cocina, a la higiene exigida y a la presentación en sala o cocina abierta. Válvulas con seguridad por termopar, encendido por chispa y opciones GN/GLP completan un conjunto robusto, seguro y profesional. Ventajas para hostelería
Calor envolvente y estable gracias a la piedra volcánica.
Control de cocción con rejillas graduables (altura escalonada).
Limpieza ágil: cajón/bandeja recogegrasas frontal.
Formato compacto 50 cm fondo: ideal para barras, food-trucks y cocinas modulares.
Versiones ELB (pavonado/inox) y ELBI (inox) para distintas prioridades de higiene/imagen.
Características técnicas
ELB (rejilla pavonada o inox) – Gas, piedra volcánica
| Modelo | Quemadores | Potencia aprox. | Dimensiones (An×F×Al) | Notas clave |
|---|---|---|---|---|
| ELB-31GN | 1 | 6,5 kW | 30×50×24 cm | Bandeja frontal recogegrasas; rejilla regulable. |
| ELB-62GN | 2 | 13 kW | 60×50×24 cm | 2 cestas de piedra volcánica; bloque quemadores vitrificado. |
| ELB-93GN | 3 | ~19–20 kW | 90×50×24 cm | Gran superficie para alto volumen de servicio. |
ELBI (rejilla inox) – Gas, piedra volcánica
| Modelo | Quemadores | Potencia aprox. | Dimensiones (An×F×Al) | Superficie útil (aprox.) |
|---|---|---|---|---|
| ELBI-31GN | 1 | 6,5 kW | 30×50×24 cm | 26×42,5 cm |
| ELBI-62GN | 2 | 13 kW | 60×50×24 cm | — |
| ELBI-93GN | 3 | ~19–20 kW | 90×50×24 cm | — |
Común en la serie
Calefacción por refracción a través de piedra volcánica.
Bandeja/cajón recogegrasas de fácil extracción.
Rejillas regulables y opciones de rejilla (pavonado o inox).
Válvulas con termopar y encendido por chispa.
Información adicional
| Marca | |
|---|---|
| Dimensiones |
30x50x24h ,60x50x24h ,90x50x24h |
| Rejilla |
Acero Inoxidable ,Acero Pavonado |
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