Plancha Gas Cromo Duro 60 cm con Fogón 6 kW ECOGAS 11,7 kW Maiser PKR60+40F

Plancha gas cromo duro 60 cm con fogón Maiser PKR60+40F

La Maiser PKR60+40F combina 60 cm de plancha cromo duro 10 mm con un fogón de 6 kW en un cuerpo de 100 cm. Sistema ECOGAS con válvula termostática en la zona de plancha. 11,7 kW totales para trabajar los dos elementos a pleno rendimiento simultáneamente. La opción más habitual para barras de restaurante con cocina a la vista.

¿Qué problema te resuelve?

Con 60 cm de plancha tienes espacio para tres o cuatro raciones a la vez. Con el fogón al lado preparas salsas, reducciones o guarniciones que necesitan cazuela. Todo en 100 cm de línea, con un cocinero que controla ambos frentes sin moverse. En un servicio de mediodía de restaurante de 30 cubiertos, esta combinación es la más eficiente posible.

Características principales

• Plancha cromo duro 60 cm — 10 mm (50 micras)
• Fogón lateral 6 kW — quemador italiano
• Sistema ECOGAS con 1 válvula termostática (zona plancha)
• Potencia plancha: 5,7 kW | Fogón: 6 kW | Total: 11,7 kW
• Posición fogón: derecha (bajo pedido: izquierda)
• Inyectores gas natural incluidos

¿Para quién es este equipo?

Restaurantes de menú del día, tabernas con cocina, cocinas de hotel en formato compacto y locales de comida rápida artesanal que necesitan plancha y cocción en cazuela sin ocupar demasiado espacio.

Especificaciones técnicas

Dimensiones: 1010 x 472 x 233 mm | Potencia total: 11,7 kW (plancha 5,7 + fogón 6) | Alimentación: Gas propano-butano (GN incluido) | Material placa: Cromo duro 10 mm (50 micras) | Quemadores plancha: 2 | Fogón: 1 x 6 kW

¿Cuál es la diferencia entre PKR60+40F y PKR602+40F?

El PKR60+40F tiene 1 válvula termostática en la plancha (5,7 kW) y el PKR602+40F tiene 2 válvulas (6,4 kW). Con 2 válvulas controlas dos subzonas dentro de los 60 cm de plancha de forma independiente. Si necesitas temperaturas distintas en la misma plancha, el 602 es más versátil.

¿El fogón tiene arranque piezoeléctrico?

Sí, el encendido es piezoeléctrico en todos los quemadores. Sin cerilla, sin mechero.

¿Se puede limpiar el fogón igual que la plancha?

El fogón tiene parrilla desmontable y recipiente de retención de grasas. Se limpia por separado de la plancha. La placa de cromo duro se limpia con espátula; el fogón con los procedimientos estándar de limpieza de quemadores.

¿Tiene 5 años de garantía?

Consulta las condiciones de garantía específicas en la documentación del equipo. Contáctanos para información detallada sobre garantía y servicio técnico.

¿Dónde veo el modelo con 2 válvulas en la plancha?

En nuestra sección de planchas tienes el PKR602+40F con 2 válvulas y todas las demás configuraciones disponibles.

Preguntas frecuentes

¿Qué medidas tiene la Plancha Gas Cromo Duro 60 cm con Fogón 6 kW ECOGAS 11,7 kW?

Mide 1010 x 472 x 233 mm (ancho x fondo x alto). Con 60 cm de ancho útil. Mide tu hueco antes de la compra y deja al menos 10 cm de ventilación alrededor.

¿Rinde bien para servicio continuado?

Con 6 kW recupera temperatura rápido tras cada pieza, lo que evita que la placa se quede fría en plena cola y aguanta sin caer en los picos del mediodía o la cena.

¿Cómo es la instalación de la Plancha Gas Cromo Duro 60 cm con Fogón 6 kW ECOGAS 11,7 kW?

Equipo a gas: debe instalarlo un técnico autorizado y emitir boletín. Requisitos: acometida de gas dimensionada para 6 kW. Recomendamos validar antes el diámetro de tubería y la ubicación del contador para evitar sorpresas el día del montaje.

¿Qué garantía tiene la Plancha Gas Cromo Duro 60 cm con Fogón 6 kW ECOGAS 11,7 kW?

Incluye 1 año de garantía en piezas. No cubre mano de obra ni desplazamiento del técnico, según las condiciones estándar del sector hostelería.