Plancha a Gas NOVO-FOC con Fogón Lateral Termostática MAINHO

Plancha a Gas NOVO-FOC con Fogón Lateral Termostática MAINHO

¿Tu cocina necesita más versatilidad sin ocupar espacio extra? La plancha NOVO-FOC con fogón lateral termostático te da dos equipos en uno: plancha profesional y fogón con control exacto de temperatura. Perfecta para cocinas que buscan máximo rendimiento en mínimo espacio, con la precisión que requieren las elaboraciones profesionales.

Características principales

• Plancha a gas profesional de 60cm de anchura
• Fogón lateral con válvula termostática para control preciso
• Serie NOVO-FOC de construcción profesional MAINHO
• Dos equipos en un solo módulo compacto
• Control exacto de temperatura en el fogón lateral
• Ideal para salsas, fondos y elaboraciones de precisión
• Garantía de 1 año en piezas

Para quién está diseñada

Perfecta para restaurantes, bares y cocinas profesionales que necesitan plancha y fogón en poco espacio. Especialmente indicada para cocinas donde se elaboran salsas, fondos o cualquier preparación que requiera temperatura constante y controlada. Su diseño compacto la hace ideal para cocinas con limitaciones de espacio pero altas exigencias de rendimiento.

Especificaciones técnicas

• Tipo: Plancha a gas con fogón lateral
• Serie: NOVO-FOC
• Anchura: 60 cm
• Válvula: Termostática
• Marca: MAINHO
• SKU: NCF-60N

Preguntas frecuentes

¿Merece la pena la válvula termostática frente a la termopar?

Si elaboras salsas, reducciones o cualquier preparación que requiera temperatura constante, sí. La termostática mantiene la temperatura exacta evitando oscilaciones que afectan al resultado final.

¿Qué ventajas tiene tener plancha y fogón juntos?

Ahorras espacio y tienes más versatilidad. Puedes planchar proteínas mientras preparas la salsa de acompañamiento, optimizando tiempos y movimientos en cocina.

¿Es suficiente un fogón lateral para una cocina profesional?

Depende del volumen. Es perfecto como complemento para salsas, mantener temperaturas o elaboraciones puntuales. Para mayor producción necesitarás fogones adicionales.

¿Qué diferencia hay con otros modelos NOVO-FOC?

El control termostático del fogón lateral. Mientras otros modelos tienen regulación básica, éste permite fijar temperatura exacta para elaboraciones que lo requieren.

Descubre más planchas industriales en nuestro catálogo.