Plancha de Asar 40 cm

Características destacadas de la Plancha de Asar 40 cm

• Tipo de Plancha: Frytop de sobremesa, ideal para cocinas profesionales donde el espacio y la eficiencia son clave.
• Material: Construcción robusta en acero inoxidable 18/8, conocido por su resistencia a la corrosión y fácil mantenimiento, complementada con una plancha de gas de hierro que asegura una distribución uniforme del calor.
• Dimensiones: Con un tamaño compacto de 400 mm de ancho, 610 mm de fondo y 340 mm de altura, esta plancha se adapta perfectamente a cualquier espacio de trabajo. La placa de cocción tiene medidas de 346x398x16 mm, proporcionando una superficie amplia para cocinar.
• Espesor de la Placa: 16 mm, lo que permite una excelente retención del calor y distribución uniforme para cocinar de manera eficiente.
• Temperatura: Ajustable de 50°C a 300°C, ofreciendo versatilidad para cocinar una amplia gama de alimentos.
• Quemador: Equipado con 1 quemador de 3Kw/h, garantiza un calentamiento rápido y eficiente de la superficie.
• Presión del Gas: 2800 PA, asegurando una alimentación constante y segura del gas para el funcionamiento del quemador.
• Funcionalidades Adicionales:
  • Bandeja recogegrasas extraíble para una limpieza fácil y rápida.
  • Peto antisalpicaduras, que mantiene la higiene y la limpieza al cocinar.
  • Chimenea para salida de humo, mejorando la ventilación al cocinar.
  • Encendedor piezoeléctrico en cada grifo, ofreciendo un encendido seguro y conveniente.

Esta plancha es una elección ideal para establecimientos de hostelería que buscan eficiencia, durabilidad y facilidad de uso en sus equipos de cocina. Su diseño y características la convierten en una herramienta esencial para chefs y cocineros que demandan precisión y fiabilidad en sus preparaciones.