Mesa de Preparación Pizzas/Ensaladas

🥗 Mesa de Preparación para Pizzas y Ensaladas – Compacta, eficiente y lista para rendir al máximo

¿Buscas una solución inteligente para trabajar cómodamente en espacios reducidos sin sacrificar capacidad ni rendimiento? Esta mesa de preparación refrigerada para pizzas y ensaladas combina superficie de trabajo profesional, almacenamiento refrigerado GN y diseño compacto para optimizar cada rincón de tu cocina.

Ideal para pizzerías, bares, food trucks, obradores y cocinas profesionales que necesitan velocidad, orden y control térmico en un solo equipo.

💡 Ventajas destacadas:

✅ Eficiencia Espacial y Almacenaje

• Diseño compacto que maximiza el espacio disponible

• Excelente relación calidad-precio

• Interior y exterior en acero inoxidable AISI 304: fácil limpieza y máxima durabilidad

🧊 Capacidad y Flexibilidad

• Cada puerta incluye 1 estante + guías

• Compatible con cubetas GN1/1 y GN1/6 (hasta 150 mm de profundidad – no incluidas)

🔝 Superficie y Aislamiento Premium

• Encimera de granito: resistente, higiénica y fácil de mantener

• Aislamiento de 35 mm: mayor eficiencia energética y mejor conservación

🧼 Facilidad de Limpieza

• Fondo embutido sanitario + guías desmontables

• Burletes reemplazables y desagüe para evacuación de líquidos

• Uniones curvas: sin rincones donde se acumule suciedad

❄️ Sistema de Refrigeración y Control

• Frío estático con turbina de apoyo para una distribución uniforme

• Compresor EMBRACO inferior: más espacio útil

• Pantalla digital DIXELL/CAREL con termostato automático

• Desescarche y evaporación automática

• Condensación ventilada: mejora la eficiencia global

📊 Datos Técnicos

• 🌡️ Rango de Temperatura: +2ºC / +8ºC

• 🌍 Clase Climática: 4

• 💡 Clasificación Energética: C

• ⚡ Consumo: 1004 kWh/año

• ♻️ Refrigerante: R290

• 🔌 Potencia: 240 W

• 🔋 Tensión: 230 V