Mesa Refrigerada Pizzas Infrico
3.027,81€ – 3.715,74€ IVA incluido
Antonio, propietario de la pizzería «La Dolce Vita» en Barcelona, enfrentaba problemas con la conservación de ingredientes, afectando la calidad de sus pizzas y la satisfacción de los clientes. Decidido a mejorar, Antonio invirtió en la mesa refrigerada para pizzas de Infrico.
La instalación fue rápida y sencilla. Antonio y su equipo quedaron impresionados con la robusta construcción en acero inoxidable, la encimera de granito y el diseño innovador de las puertas con tirador de doble agarre. El controlador digital táctil IP 65 permitió un ajuste preciso de la temperatura, esencial para mantener la frescura de los ingredientes.
Desde el primer día, la diferencia fue notable. La circulación optimizada del aire y el uso del refrigerante ecológico R-290 aseguraron una temperatura uniforme. Las verduras se mantuvieron crujientes, las masas frescas y los embutidos en perfecto estado.
La eficiencia operativa de «La Dolce Vita» mejoró drásticamente. La disposición compacta de la mesa refrigerada permitió a los chefs trabajar de manera más organizada y rápida. La certificación de Infrico por AENOR en calidad, medio ambiente y seguridad dio a Antonio la confianza de estar utilizando un equipo que cumple con las normativas más estrictas.
La satisfacción de los clientes aumentó notablemente, destacando la frescura y calidad de las pizzas. Gracias a la mesa refrigerada para pizzas de Infrico, Antonio transformó su pizzería, mejorando la calidad de los productos, optimizando la eficiencia operativa y aumentando la satisfacción del cliente.
Innovaciones y Ventajas de la Mesa Refrigerada para Pizzas de Infrico
INCLUYE VITRINA DE INGREDIENTES!
CUBETAS NO INCLUIDAS
Eficiencia Energética Superior Nuestra mesa refrigerada para pizzas se destaca por su avanzada clasificación energética. Gracias al uso del refrigerante ecológico R-290, ventiladores electrónicos y un sistema de circulación de aire optimizado, garantizamos una temperatura uniforme y un consumo energético reducido.
Controlador Digital de Alta Precisión El nuevo controlador digital táctil IP 65 ofrece una precisión inigualable en el control de la temperatura. Su diseño intuitivo facilita el ajuste del intervalo de temperaturas, asegurando que tus ingredientes se mantengan en condiciones óptimas.
Certificación Internacional En Infrico, cumplimos con los estándares más exigentes. Estamos auditados y certificados por AENOR en ISO 9001:2015 (Calidad), ISO 14001:2015 (Medio Ambiente), y OSHAS 18001:2007 (Seguridad y Salud). Además, nuestros productos cumplen con las normativas UL 471 y NSF 7 de INTERTEK.
Estructura Robusta y Eficiente Nuestra mesa tiene una estructura compacta totalmente inyectada con aislamiento de poliuretano de 70 mm de espesor. Este material, libre de CFC’s, con densidad de 40 Kg/m3 y sin impacto ambiental (Zero ODP y GWP), asegura una eficiencia energética excepcional. La encimera de granito añade durabilidad y una estética profesional.
Innovador Diseño de Puertas Las nuevas puertas están equipadas con tiradores de doble agarre y bisagras con retorno automático. Este diseño garantiza una presión constante durante el cierre y permite mantener las puertas abiertas si se superan los 95º, facilitando el trabajo en la cocina. Los burletes planos “cleanless” de cuatro cámaras son fácilmente desmontables para una limpieza sencilla.
Refrigeración Avanzada El sistema de ventilación y condensación frontal junto con la placa fría y la bandeja evaporativa sin resistencias eléctricas garantizan una refrigeración eficiente. El nuevo sistema Monoblock (MPG) mejora aún más el rendimiento y la fiabilidad del equipo.
Descubre cómo la mesa refrigerada para pizzas de Infrico puede transformar tu cocina, proporcionando eficiencia energética, precisión en el control de la temperatura y una robustez incomparable, todo ello cumpliendo con las normativas internacionales más estrictas.
| Marca | |
|---|---|
| Nº Puertas |
2 Puertas (1490*700*830/1417) mm ,3 Puertas (1980*700*1417) mm |
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