En el competitivo mundo de la hostelería y la alimentación, la eficiencia y la precisión son aspectos cruciales para el éxito. En este contexto, la báscula digital emerge como una herramienta fundamental, brindando a los negocios del sector una solución avanzada y confiable para la pesaje de ingredientes, productos y porciones.
Con esta balanza precio-peso-importe con la calidad Baxtran la precisión y fiabilidad están aseguradas. Así que tanto para supermercados, fruterías, carnicerías, o pescaderías como para entornos industriales como son los servicios de catering, cocinas industriales o procesado de alimentos esta báscula va a estar siempre ahí, para dar el callo.
BALANZA DIGITAL
Esta balanza digital representa una evolución significativa en comparación con sus predecesoras analógicas.
Equipada con sensores de alta precisión y tecnología avanzada, esta herramienta ha revolucionado la manera en que los negocios de hostelería y alimentación gestionan sus procesos de pesaje. La transición de métodos tradicionales a la báscula digital ha llevado consigo mejoras notables en términos de velocidad, precisión y eficiencia.
Con una velocidad de impresión de 130 mm/s es una de las más veloces del mercado.
Características de la Báscula Digital
Entre las principales características operativas que te ofrece esta báscula, te mostramos como más relevantes las siguientes:
- Precisión Milimétrica: Una de las características más destacadas de la báscula digital es su capacidad para ofrecer mediciones precisas hasta el último gramo. Esto resulta esencial en la elaboración de recetas donde la proporción exacta de ingredientes puede marcar la diferencia en la calidad del producto final.
- Capacidad de Tara: La función de tara permite restar el peso del recipiente o envase, garantizando que solo se mida el peso neto del producto. Esto facilita la preparación de porciones exactas y contribuye al control de costos.
- Pantalla LCD: Equipada con Pantallas LCD retro iluminadas de 6 dígitos de 18mm de altura para que sea visible no sólo desde sus inmediaciones sino también desde casi cualquier punto de la tienda.
- Diseño Compacto y Duradero: Una báscula diseñada para soportar el uso continuo en entornos exigentes. Su construcción robusta y materiales duraderos como el acero inoxidable garantizan una larga vida útil, incluso en establecimientos con alto volumen de actividad como son las fruterías, carnicerías o pescaderías.
¿POR QUÉ UNA BÁSCULA DIGITAL PARA MI NEGOCIO?
Entre las principales ventajas de tener este tipo de herramienta de pesaje, cabe destacar las siguientes:
- Optimización de Costos: La precisión en el pesaje contribuye directamente a la gestión eficiente de los ingredientes, evitando desperdicios y optimizando los costos de producción. Esto es especialmente crucial en un sector donde los márgenes de beneficio son muy ajustados.
- Cumplimiento de Estándares: En industrias como la alimentación, el cumplimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria es esencial. Báscula que cumple con la normativa Europea y garantiza que se cumplen todas las regulaciones, asegurando la calidad y la seguridad de los productos.
- Agilidad de Procesos: con su velocidad de medición y su función tara agilizan los procesos de preparación de alimentos y la atención al cliente. En un entorno donde la rapidez es clave, esta eficiencia operativa marca la diferencia con tu competencia.
- Mejora de la Consistencia: Al utilizarla consigue una consistencia en las porciones y recetas. Esto es esencial para mantener la calidad de tus platos y la satisfacción del cliente, construyendo así una reputación sólida.
Características de la Balanza Digital
A continuación se detallan las características técnicas de esta balanza:
- Balanza peso-precio-importe.
- Aprobación CE de modelo con verificación de serie.
- Carcasa en ABS.
- Plato en acero inoxidable.
- Dimensiones del plato: 370×240 mm.
- Columna desmontable.
- Pantallas LCD retro iluminadas de 6 dígitos de 18mm de altura.
- Nivel burbuja.
- 4 vendedores.
- 8 PLU’s directos, 100 PLU’s indirectos.
- Alimentación de red con adaptador AC/DC 240VAC 50Hz.
- Temperatura de funcionamiento: -10ºC +40ºC.
- Velocidad de impresión: 130 mm/s.
- Acumulación
- Tara
- Cero
- Totalización de 4 vendedores
- Factura simplificada
- Desglose del IVA
Es por ello que esta báscula Baxtran es un aliado indispensable para los supermercados y negocios de alimentación. También te invito a que conozcas nuestra báscula de precisión, un portento de efectividad.
BASCULA INDUSTRIAL
Esta báscula también puede funcionar como báscula industrial. Una balanza diseñada específicamente para satisfacer las demandas de este entorno, se han convertido en la espina dorsal de la eficiencia operativa.
Esta balanza industrial a diferencia de las básculas convencionales, está diseñada para soportar cargas pesadas y trabajar en entornos donde la demanda es intensa. En el sector de la hostelería, donde el manejo de grandes volúmenes de productos es la norma, estas básculas se convierten en herramientas esenciales.
Con una capacidad para proporcionar mediciones precisas y soportar cargas considerables las convierte en aliadas invaluables para la gestión eficiente de inventarios y la optimización de costos.
¿POR QUÉ TENER UNA BÁSCULA INDUSTRIAL?
Entre las principales virtudes de poseer una báscula industrial, además de las ventajas explicadas unos renglones más arriba, cabe destacar las siguientes:
- Gestión Eficiente de Inventarios: La capacidad de las básculas industriales para manejar grandes volúmenes de productos facilita la gestión eficiente de inventarios. Esto no solo contribuye a evitar escaseces o excedentes, sino que también permite una planificación precisa de las compras.
- Plataforma Espaciosa: Con una plataforma más grande y espaciosa, esta balanza permite el pesaje de varios elementos al mismo tiempo. Esto agiliza el proceso de pesaje y facilita la gestión eficiente de los flujos de trabajo en cocinas y almacenes.
- Materiales Duraderos: La construcción robusta y el uso de materiales duraderos como el inoxidable garantizan la resistencia y la durabilidad de las básculas industriales. Estas características son esenciales en entornos hostiles, donde el equipo está expuesto a un uso intensivo.
- Rápido Cumplimiento de los Pedidos: En un entorno donde la rapidez es clave, con esta báscula contribuye al rápido cumplimiento de pedidos. Esto es especialmente importante en servicios de catering, banquetes y eventos donde la sincronización precisa es crucial.
- Adaptabilidad a Diversos Escenarios: Desde hoteles con restaurantes de alta demanda hasta servicios de catering para eventos exclusivos, esta herramienta de pesaje se adapta a diversos escenarios. Su versatilidad asegura que sean una inversión valiosa para una amplia gama de establecimientos en el sector de la hostelería.
En conclusión desde MRA Hostelería te mostramos esta báscula digital para que la uses en tu negocio. ¿no acaba de encajar con lo que estás buscando? Pues no te preocupes, aquí estamos para ayudarte. Es por ello que tienes 2 opciones, o contactas con nosotros para que te ofrezcamos una mejor solución o te pasas por nuestra sección de básculas y balanzas y buscas otra que se adapte mejor a tus necesidades.
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