Hornos para panadería en Sevilla

En MRA Hostelería, en Alcalá de Guadaíra (Av. Príncipe de Asturias, 34). Trabajamos 57 modelos de hornos de panadería y bollería de FM, Unox, Mychef y Eutron, con asesoramiento directo y envío a toda España. Puedes comprar online o venir a vernos.

La convección (con vapor) es más versátil y rápida: bollería, repostería y pan común. El estático de pisos cuece sobre suela y es el que pide el pan artesano de masa madre: base crujiente y greña bien desarrollada. Muchos obradores acaban teniendo los dos.

Un horno de convección con vapor. Para una cafetería o punto de venta basta un compacto de 4 bandejas 600×400, desde 1.137,40 € IVA incluido. Si el volumen crece, pasas a 6 o 10 bandejas.

Sí. Trabajamos fermentadoras FM de 8 a 20 bandejas en formato 600×400 —el mismo de los hornos panaderos—, desde 1.500,40 € IVA incluido. Controlan el levado para que el horno trabaje en tandas constantes.

Hay versiones eléctricas y a gas en los panaderos FM STB, en la serie ST Bakery y en los Unox BAKERTOP. Los hornos panaderos de 6 bandejas en adelante suelen requerir conexión trifásica (380 V); los compactos de 4 bandejas son menos exigentes. Antes de comprar te confirmamos qué admite tu local, modelo por modelo.

Sí. Si tu panadería u obrador está en Sevilla o el área metropolitana, podemos visitarte para valorar el espacio y la instalación antes de proponerte el horno. El presupuesto no te compromete a nada.