Rasqueta Profesional de Cromo Duro

La herramienta clave para mantener tu plancha de cromo duro impecable en cocina profesional

En entornos de hostelería donde cada segundo cuenta y la limpieza es clave, la Rasqueta Profesional de Cromo Duro Mainho Z-C-1 se convierte en tu aliado imprescindible. Diseñada específicamente para planchas con superficie de cromo duro, permite retirar restos de cocción adheridos sin dañar la placa, prolongando la vida útil del equipo y garantizando una limpieza rápida y eficiente.

Fabricada en acero inoxidable de calidad profesional, esta rasqueta ofrece un mango ergonómico y forma optimizada que facilita el agarre incluso en sesiones intensas de trabajo. Con una longitud aproximada de 29,5 cm, es lo suficientemente compacta para maniobrar, pero lo bastante robusta para realizar limpiezas profundas.

Gracias a esta herramienta especializada, podrás mantener el rendimiento térmico y la higiene de la superficie de cromo duro de tu plancha, evitando acumulaciones de residuos que pueden afectar la cocción. En resumen: menos paradas por limpieza, mejor aspecto, mayor durabilidad del equipo y mayor tranquilidad para el chef y el personal de cocina.

Ventajas principales para hostelería:

• Accesorio específico para planchas con superficie de cromo duro, asegurando limpieza sin abrasión.

• Mango ergonómico y diseño profesional para uso intensivo en cocinas comerciales.

• Facilita el mantenimiento diario, reduce tiempos muertos y promueve un entorno de trabajo limpio.

• Contribuye a conservar la superficie de la plancha como nueva, preservando su rendimiento y aspecto.

Características técnicas

• Modelo: Z-C-1

• Uso: Rasqueta para limpieza de planchas con superficie de cromo duro

• Fabricación: Acero inoxidable (cuerpo y cuchilla)

• Longitud del mango: Aproximadamente 29,5 cm

• Compatible con: Placas de cromo duro de distintos fabricantes (ideal para equipos hostelería)

• Recomendación de uso: Cuando la placa esté a temperatura >100 °C para una limpieza óptima.