Caracteristicas de la Vitrina de Maduración Dry Aging
Temperatura : +0ºC / +16ºc
Humedad : 45% / 85%
Tensión: 230V
Controlador Digital
Espesor 70mm
Potencia: 552 W
Potencia frigorífica: 687 W
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3.331,64€ – 4.610,73€ IVA incluido
Presentamos las Vitrinas Cerradas VC, especialmente diseñadas para la maduración de carne Dry Aging, asegurando la correcta refrigeración y exposición de alimentos y bebidas. Este innovador equipo se destaca por su sistema de apertura frontal único en el mercado, que permite un acceso cómodo tanto por la parte trasera como por la delantera, facilitando la reposición y limpieza de los productos exhibidos.
Refrigeración y Exposición Eficiente: Las vitrinas VC mantienen los alimentos y bebidas a la temperatura ideal, garantizando frescura y calidad en todo momento. Esta característica es esencial para el proceso de Dry Aging, que requiere condiciones controladas y precisas.
ILUMINACIÓN LED: Equipadas con iluminación LED de alta luminosidad y tonalidad especial para carne, estas vitrinas no solo realzan la presentación de los productos, haciéndolos más atractivos para los clientes, sino que también reducen el consumo energético significativamente.
PUERTAS FRONTALES Y TRASERAS:
Estas vitrinas son perfectas para carnicerías, restaurantes de alta cocina, hoteles, charcuterías, y tiendas gourmet que buscan ofrecer carnes maduradas de la más alta calidad mediante el proceso de Dry Aging. La facilidad de acceso y limpieza, junto con la excelente visibilidad de los productos, mejoran la experiencia del cliente y optimizan las operaciones del personal.
Temperatura : +0ºC / +16ºc
Humedad : 45% / 85%
Tensión: 230V
Controlador Digital
Espesor 70mm
Potencia: 552 W
Potencia frigorífica: 687 W
Medidas |
1384x740x1060 mm ,2100x740x1060 mm |
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Color |
Negro ,Acero Inoxidable |
Marca |
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