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Hornos Unox CHEFLUX 12GN
5.112,25€ – 6.441,44€ IVA incluido
En el corazón de cada panadería, el horno no es solo una herramienta, es el alma de cada creación. Con estos hornos, llevas tu panadería a otro nivel, combinando tradición y tecnología para horneados perfectos.
🔥 XV 813 Gas – Eficiencia y potencia en cada hornada. Ideal para quienes buscan un rendimiento imbatible con el ahorro y la fuerza del gas.
⚡ XV 893 – Precisión y estabilidad en temperatura, ideal para quienes priorizan la consistencia en cada pieza de pan, desde el primer hasta el último lote del día.
¿Por qué elegir CHEFLUX para tu panadería?
✅ Cocción uniforme: Olvídate de productos horneados de forma irregular. La tecnología Unox garantiza una distribución perfecta del calor.
✅ Ahorro energético: Optimización del consumo sin sacrificar resultados. Más pan, menos gasto.
✅ Versatilidad absoluta: Desde baguettes crujientes hasta bollería esponjosa, todo con un solo equipo.
✅ Durabilidad y fiabilidad: Diseñados para jornadas exigentes, sin perder calidad ni eficiencia.
🌟 Tu panadería merece lo mejor. Con CHEFLUX, cada hornada es una obra maestra.
Descripción
🔩Características Técnicas de Hornos Unox CHEFLUX 12GN
🔧 Control: Horno combinado con control analógico.
🛠️ Cámara de cocción: Acero 304 inoxidable.
🌫️ Sistema de cocción: Aire seco-vapor.
⚙️ Controles ajustables: Tiempo, temperatura, porcentaje de humedad y función de 2 velocidades del ventilador.
🔩 Construcción robusta: Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia con bordes redondeados.
🪟 Doble cristal: Mejora la eficiencia y seguridad.
💡 Iluminación: Cámara de cocción con luces LED integradas en la puerta.
🔒 Seguridad: Soportes para bandejas con sistema antivuelco.
⚡ Rendimiento: Ventiladores de 2 velocidades y resistencias circulares de calor de alto rendimiento.
🚪Apertura: Bisagra a la izquierda.
🔹Modelo Eléctrico
📏 Dimensiones Externas: 860 x 882 x 1.252 mm
🍽️ Bandejas: 12 GN 1/1 (no incluidas)
📏 Distancia entre bandejas: 67 mm
🔄 Frecuencia: 50/60 Hz
⚡ Voltaje: 380-415V 3N∼ | 220-240V 3N∼
⚡ Potencia eléctrica: 15,8 kW
⚖️ Peso: 124 kg
🔹Modelo a Gas
📏 Dimensiones Externas: 860 x 882 x 1.464 mm
🍽️ Bandejas: 12 GN 1/1 (no incluidas)
📏 Distancia entre bandejas: 67 mm
🔄 Frecuencia: 50/60 Hz
⚡ Voltaje: 220-240V 1N∼
⚡ Potencia eléctrica: 1 kW
🔥Potencia gas nominal: 20kW
⚖️ Peso: 130 kg
Información adicional
| Marca | |
|---|---|
| Alimentación |
Gas ,Eléctrico |
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