Carro Calientes Edenox

En el dinámico mundo de la hostelería, donde cada detalle cuenta, el Carro Caliente CCB-10 de Edenox se presenta como la solución ideal para mantener y servir comidas previamente preparadas, asegurando que cada plato llegue a la mesa en su punto óptimo.

Características destacadas del Carro Caliente CCB-10:

• Capacidad adecuada: Equipado con 10 guías GN 2/1 con una separación de 60 mm entre ellas, permite organizar eficientemente platos o recipientes Gastronorm, adaptándose a diversas necesidades de servicio.
• Aislamiento eficiente: Su construcción de doble pared con aislamiento de poliuretano inyectado ecológico, libre de CFC y con una densidad de 40 kg/m³, minimiza la pérdida de calor y contribuye a un significativo ahorro energético.
• Movilidad y seguridad: Dotado de 4 ruedas giratorias insonorizadas de Ø 160 mm, dos de ellas con freno, y parachoques de goma especial no marcante en toda la base, facilita un desplazamiento suave y seguro en cualquier entorno.
• Control preciso de temperatura: Incorpora un termostato digital que permite ajustar la temperatura entre 30 °C y 90 °C, asegurando que los alimentos se mantengan en condiciones óptimas hasta el momento de su servicio.
• Mantenimiento de la humedad: Incluye una cubeta con sistema anti-olas para la creación de humedad, evitando que los alimentos se resequen y preservando su calidad y sabor.
• Construcción robusta: Fabricado en acero inoxidable AISI-304 18/10, garantiza durabilidad y resistencia, soportando las exigencias del uso diario en entornos profesionales.