Plancha Mainho NS – Fry Tops de Acero Rectificado

Rendimiento sin compromisos: planchas rectificadas de alta precisión para cocinas profesionales exigentes

La serie NS de Mainho (modelos NS-40N, NS-60N, NS-80N y NS-100N) está diseñada para cocinas de hostelería que no pueden permitirse ralentizaciones ni pérdidas de temperatura. Estas planchas a gas profesionales cuentan con placa de acero rectificado de grosor 12 mm (o más según el modelo) que asegura un calentamiento rápido, una distribución homogénea del calor y una superficie de trabajo que aguanta el uso intensivo.

El modelo NS-40N tiene dimensiones aproximadas 400 × 440 × 180 mm y potencia 4,1 kW. El NS-60N amplía la anchura a 600 × 440×180 mm con mayor superficie de cocción y potencia estimada 8,2 kW.

Los modelos NS-80N y NS-100N ofrecen anchuras de 800 mm y 1000 mm respectivamente, para volúmenes aún mayores de servicio.

Fabricadas con estructura de acero inoxidable, estas planchas incluyen cajón frontal recoge-grasas, pies regulables y diseño pensado para entornos profesionales. Esta combinación de precisión, control y robustez las hace ideales para restaurantes, hoteles, caterings, o líneas de servicio rápido donde cada segundo cuenta.

Ventajas para hostelería:

• Superficie de cocción rectificada y gruesa: sellado rápido, uniforme y eficiencia térmica.

• Varias dimensiones para adaptarse al espacio y volumen de trabajo.

• Construcción profesional, limpieza simplificada y fiabilidad en uso intensivo.

• Ideal para carnes a la plancha, hamburguesas, cocina de línea, servicios de alto ritmo.

Características técnicas

Material de construcción: acero inoxidable 18/8 según ficha técnica.