Plancha de Gas Profesional Cromo Duro 20 mm Euro-Crom

Plancha de Gas Profesional Serie Euro-Crom PCR-90 N – Placa de Cromo Duro 20 mm

La plancha frytops de gas Serie Euro-Crom con placa de cromo duro de 20 mm está diseñada para los profesionales de la hostelería que buscan máximo rendimiento, limpieza fácil y una cocción uniforme. Su construcción robusta y materiales de alta calidad garantizan un uso intensivo en cocinas industriales, bares y restaurantes.

Gracias a su placa de cromo duro de 20 mm de espesor, esta plancha de gas frytops profesional mantiene una temperatura estable, evitando pérdidas de calor y permitiendo un sellado perfecto de carnes, pescados y verduras. El acabado de cromo duro reduce la adherencia de los alimentos, facilitando la limpieza y prolongando la vida útil del equipo.

Dispone de válvulas termostáticas EURO-SIT con llama piloto y encendido por chispa, lo que asegura una ignición rápida y segura. Los cajones recoge-grasas en ambos laterales simplifican el mantenimiento diario y mejoran la higiene de trabajo.

Ideal para cocinas profesionales que requieren potencia, precisión y durabilidad, la Serie Euro-Crom Gas es una inversión fiable para quienes buscan optimizar la productividad y calidad en la cocina.

Ventajas principales:

• Calentamiento rápido y homogéneo.

• Superficie antiadherente y fácil de limpiar.

• Ahorro energético gracias a su excelente retención térmica.

• Diseño robusto, pensado para uso intensivo en hostelería.

Características técnicas