Plancha a Gas con Fogón Lateral NOVO-FOC

Versatilidad total: plancha y fogón profesional en un solo equipo compacto

La serie NCF / NSF de Mainho ofrece una solución dos en uno: plancha profesional + fogón lateral en un solo módulo compacto de sobremesa (fondo 44 cm).
Fabricadas en acero inoxidable, son ideales para cocinas de hostelería que necesitan máximo rendimiento y flexibilidad en espacios reducidos.

• El modelo NCF-60N incluye una placa de cromo duro de 15 mm, perfecta para uso intensivo, junto con un quemador lateral esmaltado de gran potencia.
  Su potencia total combinada ronda los 8,2 kW para la plancha + 5,5 kW del fogón, lo que la convierte en una estación completa de cocción.
  

• El modelo NSF-60N comparte diseño y estructura, pero con placa de acero rectificado de 12 mm, ideal para quienes buscan una alternativa más económica y rápida de calentar, manteniendo la robustez de la línea Mainho.
  

Ambas versiones cuentan con cajón recogegrasas frontal, fogón independiente con válvula termopar de seguridad, y pies regulables.
La placa de plancha puede ser lisa o ranurada según configuración, adaptándose a carnes, pescados o vegetales.

Ventajas principales para hostelería:

• 🔥 Dos zonas independientes: plancha + fogón lateral.

• 💪 Placa de cromo duro (NCF) o acero rectificado (NSF).

• 🧼 Construcción en acero inoxidable, fácil de limpiar y mantener.

• ⚙️ Compacta (600 mm de ancho, fondo 440 mm), ideal para cocinas reducidas.

• 🚀 Alta potencia y respuesta térmica inmediata.

Perfectas para bares, cocinas de tapas, food-trucks o líneas modulares de restaurante donde cada centímetro y cada segundo cuentan.

Características técnicas

Construcción estándar: acero inoxidable AISI 304, válvulas de gas con termopar de seguridad, cajón recogegrasas frontal extraíble, pies regulables.
Uso recomendado: bares, cocinas mixtas, restaurantes de menú, food-trucks o espacios con necesidad de modularidad.