Picadora de Carne Profesional TS-22 300 kg/h Carnicería Obrador Adler

Picadora de Carne Adler TS-22 — 300 kg/h para carnicerías y obradores de volumen

La picadora de carne Adler TS-22 es el escalón alto de la gama TS: 1,10 kW de potencia, 300 kg/h de producción real y una salida Ø82 mm que permite mayor caudal de producto sin atascarse. Construida para entornos que no paran: carnicerías con mostrador activo, obradores de elaboración cárnica y cocinas industriales con demanda sostenida durante toda la jornada.

¿Qué problema te resuelve?

Una carnicería que mueve 200-300 kg de picado al día no puede permitirse una máquina que se fatigue a mitad de mañana. La TS-22 tiene la potencia para ir de principio a fin sin ralentizarse: motor con protección térmica, engranajes helicoidales en baño de aceite y matices autoafilantes que mantienen la calidad de corte durante toda la jornada.

Características principales

• Cuerpo en aluminio fundido a presión — resistente y duradero
• Grupo picador en hierro fundido — preparado para carga continua intensa
• Matices autoafilantes en acero inoxidable — corte uniforme sin desgaste apreciable
• Engranajes helicoidales en baño de aceite — funcionamiento silencioso y eficiente
• Motor asíncrono 1,10 kW (1,5 HP) con protección térmica
• Boca de inserción: Ø52 mm | Salida: Ø82 mm | Placa incluida: Ø6 mm
• Revoluciones sinfín: 140 rpm | Tensión: 230V / 50Hz
• Controles de seguridad a 24V
• Función marcha atrás y opción kit embutición bajo pedido
• Producción: 300 kg/h

¿Para quién es este equipo?

Carnicerías con mostrador de alta rotación, obradores cárnicos que elaboran hamburguesas, embutidos o preparaciones por encargo, comedores industriales y empresas de catering que necesitan picado fresco en gran volumen. La TS-22 es la elección cuando la TS-12 se queda corta y no se quiere entrar en la escala industrial.

Especificaciones técnicas

Potencia: 1,10 kW (1,5 HP) | Tensión: 230V / 50Hz | Producción: 300 kg/h | Boca de inserción: Ø52 mm | Salida: Ø82 mm | Placa incluida: Ø6 mm | Revoluciones sinfín: 140 rpm | Dimensiones: 240 × 440 × 510 mm | Marca: Adler

Preguntas frecuentes

¿La TS-22 puede picar carne congelada?

No se recomienda picar carne completamente congelada. Para carne parcialmente descongelada o muy fría, el grupo picador en hierro fundido lo soporta, pero lo ideal es trabajar siempre con carne refrigerada para proteger los matices y la calidad de corte.

¿Qué ventaja tiene la salida Ø82 mm frente a la TS-12?

La salida mayor (Ø82 vs Ø70 mm) aumenta el caudal de producto sin aumentar la velocidad del sinfín, lo que reduce el calentamiento de la carne por fricción. Resultado: mejor textura en el picado final a mayor producción.

¿Hay opción de embutición para la TS-22?

Sí, con el kit de embutición disponible bajo pedido. Consúltanos para conocer los calibres de tripa compatibles y los accesorios disponibles para este modelo.

¿Qué diferencia práctica hay entre 140 y 200 rpm en el sinfín?

La TS-22 trabaja a 140 rpm frente a las 200 rpm de la TS-12. Menos revoluciones con mayor salida significa menor estrés mecánico en el motor y menor calentamiento de la carne, lo que es especialmente importante en producciones de largo recorrido.

Consulta toda la gama en nuestra sección de ralladores y picadoras de carne o contáctanos para un presupuesto personalizado.