Mesa de Trabajo Mural 1800x600mm Acero Inox con Peto Gasfrit GF89

Mesa Mural 1800x600mm Gasfrit GF89 — 1,8 Metros de Zona de Producción Limpia

Una mesa mural inoxidable de 1800mm cambia la forma en que funciona tu cocina. La Gasfrit GF89 te da metro ochenta de encimera limpia pegada a la pared, con peto sanitario de 100mm que mantiene el control de las salpicaduras y separa claramente el espacio de trabajo de la estructura del local. En cocinas de hotel o catering donde el ritmo no para, eso marca la diferencia.

¿Qué problema te resuelve?

Las paredes desnudas en una cocina profesional son un foco de suciedad: salpicaduras de aceite, restos de alimentos y humedad se acumulan donde la encimera no llega. En cocinas largas donde el personal trabaja en línea, una zona mural sin estructura propia genera desorden y ralentiza la limpieza al final del servicio. La GF89 cierra ese espacio con 1800mm de superficie útil y un peto que hace de barrera física y sanitaria.

Características principales

• Peto sanitario 100mm — cierra el espacio entre encimera y pared, zona sin recovecos que acumulen suciedad
• 1800mm de encimera — longitud para trabajar en línea con más de un operario
• Acero AISI-304 — calidad hostelería con resistencia máxima a la humedad y productos de limpieza
• Reguladores de altura en patas — de 850 a 900mm para adaptarse a soleras irregulares
• Estante inferior a 150mm — almacenaje organizado bajo encimera sin perder espacio
• Travesaño reforzado 80mm — mayor rigidez estructural en mesas de gran longitud
• Estructura desmontable — fácil de transportar y de montar en cocinas con accesos complicados

¿Para quién es esta mesa?

La GF89 encaja en cocinas de hotel con servicio de desayuno, almuerzo y cena en las que la zona de acabados necesita longitud real. También en catering de grandes eventos con cocina de producción centralizada, en comedores universitarios o de empresa con flujos de trabajo lineales, y en restaurantes de menú diario donde el cocinero trabaja en una línea mural definida.

Ficha técnica

• Medidas: 1800 x 600 x 850 mm
• Material: Acero Inoxidable AISI-304
• Peto sanitario: 100mm de alto en acero inoxidable
• Patas: Tubo cuadrado 40x40mm con reguladores de altura (850-900mm)
• Estante inferior: A 150mm del suelo
• Encimera: Reforzada con omega de acero galvanizado y tablón de polipropileno
• Travesaño: Reforzado de 80mm
• Montaje: Estructura desmontable con tornillería incluida
• Marca: Gasfrit
• Modelo: GF89

Preguntas frecuentes

¿La encimera de polipropileno es apta para corte directo?

El tablón de polipropileno de la encimera Gasfrit es resistente, pero para corte intensivo con cuchillo recomendamos usar una tabla de corte adicional sobre la encimera. Así prolongas la vida del tablón y cumples con las buenas prácticas de higiene en cocina.

¿Se puede instalar esta mesa en una cocina con azulejos en la pared?

Sí. El peto sanitario no requiere fijación a la pared. Simplemente apoya la mesa y el peto queda en contacto con el revestimiento existente, sea azulejo, pintura epoxi o acero. No daña la pared al retirarlo.

¿Puedo combinar esta mesa mural con una central Gasfrit en la misma cocina?

Es la configuración más habitual en cocinas profesionales bien diseñadas: zona mural para preparación y emplatado, isla central para elaboración. Ambas series Gasfrit comparten la misma altura estándar y materiales, por lo que el conjunto queda uniforme.

¿Cuánto tarda en llegar y viene montada?

La mesa se suministra desmontada en embalaje compacto para facilitar el transporte. Los plazos de entrega dependen de la disponibilidad en el momento del pedido. Consúltanos para confirmar stock y plazo.

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