Grill Eléctrico Base Lisa Pequeño Eutron

Grill Eléctrico Base Lisa Pequeño Eutron

La base lisa ofrece una cocción diferente: superficie plana, temperatura uniforme y contacto total con el producto. Sin estrías que quemen los bordes ni zonas sin contacto. Ideal para pescados, verduras finas, foie, huevos o cualquier elaboración que necesita cocción uniforme en toda su superficie. Tamaño compacto para cocinas con espacio justo.

Características principales

• Placa lisa: cocción uniforme sin marcas en toda la superficie
• Tamaño compacto para cocinas pequeñas o de apoyo
• Temperatura regulable para adaptarse a cada producto
• Ideal para pescados, verduras, huevos y elaboraciones delicadas
• Construcción en acero inoxidable Eutron para uso diario intensivo

¿Para quién es este grill?

Para restaurantes con carta donde los productos delicados tienen protagonismo, cocinas creativas o establecimientos que quieren una superficie de cocción limpia sin el marcado de las estrías. Complementa perfectamente al grill rayado en una cocina completa.

Especificaciones técnicas

• Tipo: Grill eléctrico base lisa
• Tamaño: Pequeño
• Marca: Eutron
• Alimentación: Eléctrica
• Uso: Cocción uniforme de productos delicados en hostelería profesional

Preguntas frecuentes

¿Cuándo usar la base lisa en lugar de la rayada?

La base lisa es mejor para pescados enteros o en lomos, verduras finas, huevos, foie y cualquier producto que no deba marcarse o que necesite contacto completo con la superficie para cocerse de forma uniforme.

¿Es más difícil de limpiar la base lisa que la rayada?

En general, la base lisa es más fácil de limpiar al no tener las estrías donde se acumulan los jugos. Con una rasqueta y agua caliente, la limpieza es rápida entre servicios.